Se spune că tot anul care vine va fi mai bun dacă petreci seara dintre ani cu cei dragi aproape! Și de ce să n-o faceți într-un loc deosebit, la munte, cu mâncare gustoasă și multă voie bună? ✨
Vă invităm să petreceți #revelionul într-una dintre cele mai frumoase stațiuni montane din România, la Straja, unde vă va fi gazdă Pensiunea Dor de Munte!

Pachetul de revelion include:

✨ Cazare în camere de 2, 3, 4 și 5 persoane,
✨ Demipensiune și masa festivă cu preparate tradiționale gustoase și bautură pe măsură,
✨ Posibilitatea de a vă relaxa folosind ciuberele și sauna disponibile la pensiune,
✨ Reduceri de 30% la inchirierea echipamentului de schi, 15% reducere la ski-pass și la un voucher de 100 de lei la Școala de Schi și Snowboard Straja.
Pachetul este valabil în perioada 29.12. 2020 – 2.01.2021

Prețuri:

Cazare all-inclusive:

-1650 lei/persoana, 1150 lei/copil (8-14 ani) și 900 lei/ copil (3-7 ani)

Cazare fără masă:

-camera 3 persoane: 290 lei/noapte/persoană
-camera 4 persoane: 280 lei/noapte/persoană
-camera 5 persoane: 270 lei/noapte/persoană
*Bonus: Grupurile de 10 persoane au posibilitatea de a folosi gratuit ciuberele și sauna butoi!
#reducere 5% pentru grupurile mai mari de 10 persoane și 10% pentru grupurile mai mari de 20 persoane.
Vă așteptăm cu drag!
Detalii și rezervări:
Tel: 0771049205

 Am luat măsuri de protecție împotriva Covid 19.
🏡 Pensiunea Dor de Munte Straja este sigură în contextul pandemiei Covid 19, fiind într-o zonă izolată la cota 1360.
Pentru protecția participanțiilor și a personalului pensiunii, dar și pentru bunul mers al activitățiilor, am luat următoarele măsuri împotriva raspândirii Covid 19:
Regulament cazare și masă:
1. Pensiunea va funcționa cu circuit închis, astfel la proprietate vor avea acces numai participanții din tabere.
2. La sosire, oaspeților, dar și angajaților li se va lua temperatura. Dacă aceasta depășește 37.3⁰C nu li se va permite accesul în unitate. Participanții trebuie să prezinte o adeverință de la medicul de familie în care să fie specificat că nu sunt în evidență cu boli cronice transmisibile.
3. Se va respecta numărul maxim autorizat de locuri în pensiune. Ba mai mult, în fiecare cameră va fi lasat cel puțin un loc liber! În cazul în care situația o cere, în fiecare cameră va sta un singur participant.
4. În zonele comune veți găsi dezinfectant și măști oferite gratuit. Toate zonele comune vor fi dezinfectate de cel puțin 3 ori pe zi.
5. Mâncarea va fi servită în intervalele orare: 8:30-9:30, 13:00-14:30 și 19:00-20:30, în exteriorul pensiunii, afară pe terasă. Mesele vor avea o distanță de minim 1,5 m între ele. Mâncarea va fi servită în farfurii și cu tacâmuri de plastic de unică folosință.
6. Când legea va permite vom servi mâncare în spațiile închise ale restaurantului, dacă organizatorul taberei o va cere în anumite situații, respectând toate normele impuse de autorități.
7. Micul dejun se poate servi în cameră sau afară pe terasă, în funcție de situație.
7. Personalul pensiunii care va intra în contact cu turiștii va fi protejat cu mască și mănuși de protecție.
8. Participanții din tabere au program de igienă și de făcut ordine în camere bine stabilit.
9. Participanții vor fi instruiți să respecte măsurile de protecție și autoprotecție împotriva Covid 19. Vor fi afișate la vedere regulamente cu măsurile recomandate, iar instructorii se vor asigura în permanență că sunt respectate.

Regulament activități
1. Toate activitățiile se vor desfășura în aer liber: înviorare, drumeții, jocuri, parc aventura, tiroliană, cățărat pe panou, lecții de educație pentru sănătate, lecții sportive, lecții cultural-educative, foc de tabără, film pe videoproiector, ș.a.
2. Participanții vor evita contactul fizic și vor păstra o distanță corespunzătoare față de colegii lor în timpul activităților.
3. Vor fi oferite gratuit bandane personalizate ce pot acoperi la nevoie gura și nasul în timpul activităților și nu numai.

Menționăm că vom ține legătura cu autoritățile pentru a fi la curent cu noutățiile ce țin de starea de alertă și pentru a ne asigura că îndeplinim toate măsurile legale.
Taberele noastre promovează în primul rând sănătatea.

Nu scăpa din #ochi reducerile Tabere Straja.

Detalii și înscrieri:
💻Web: www.taberestraja.ro
📱Tel: 0727851654
🏳‍🌈Totul va fi bine!

Tabara de sanatate 2020

Ce e Tabăra de Sănătate?

Tabăra Straja este prima tabără de acest gen dedicată copiilor și adolescenților cu probleme de greutate din România. Abordarea noastră este multidisciplinară și este realizată de specialiști din 3 domenii: nutriție, sport și psihologie, iar evoluția greutății corporale este monitorizată pe toată durata taberei.

Țelul nostru este să ajutăm copiii și adolescenții cu probleme de greutate să ajungă la un echilibru fizic și emoțional, să câștige încredere în sine și să își facă mulți prieteni noi.

Obiective

În decursul celor 21 de zile misiunea noastră este de a ajuta copiii și adolescenții să adopte un stil de viață echilibrat, promovând obiceiuri și comportamente alimentare care să reziste în timp.
Știm că echilibrul este cheia, așa că în Tabăra de Sănătate învățăm că o greutate sănătoasă nu se obține prin înfometare, restricții și o dietă fadă, ci prin schimbarea stilului de viață.

Pierderea în greutate nu e obiectiv, ci rezultatul acțiunilor noastre, și e dobândită corect, într-o manieră pozitivă!

Participanți 

Copii și adolescenți cu vârste cuprinse între 7 și 18 ani care au probleme de greutate sau care doresc să adopte un stil de viață sănătos.

Activități

Workshop-uri de nutriție și activități de dezvoltare personală.

Învățăm împreună, într-un mod placut și adaptat vârstei, ce înseamnă o dietă echilibrată și care este rolul nutriției într-un stil de viață sănătos. Realizăm workshop-uri de dezvoltare personală și oferim suport psihologic individual și de grup, ambele realizate de specialiști în acest domeniu.

Activități sportive

De-a lungul celor 3 săptămâni practicăm diferite sporturi și jocuri care necesită multă mișcare, pentru a ne îmbunătăți coordonarea și mobilitatea.

Activități outdoor

Cucerim munți, vizităm peșteri și cascade, învătăm cum să facem focuri de tabără, să gatim în aer liber și ne depășim limitele în Parcurile de Aventură.

Mâncare și workshop-uri de gătit

Meniul din tabară include 3 mese principale și 2 gustări, toate sănătoase!  Meniul este realizat de nutriționist iar preparatele sunt gătite sunt supravegherea acestuia, tinând cont de vârsta și necesarul energetic al copiilor.

Ne dorim copii fericiți, să îi ajutăm să ajungă adulți sănătoși!

Nutriționist Dietetician – Adelina Borbely

Din dragoste pentru munte, mișcare și mâncare sănătoasă, din dorința de a le reda noilor generații copilăria de altă dată, cu ajutorul unor specialiști pasionați am creat Tabere Straja. Gazdele noastre sunt pensiunile aflate la cota 1400, în stațiunea Straja, în inima munților Vâlcan, grupă muntoasă a Munților Retezat-Godeanu.
„Tabere Straja schimbă destine” – o afirmație îndrăzneață pe care au rostit-o pe rând copii, părinți și instructori. Știm cu toții că schimbările pozitive se produc atunci cand ieșim din zona de confort. De aceea programul nostru este format dintr-un volum mare de activități, atent alese de specialiști din diferite domenii: profesori de educație fizică și sport, salvamontiști, monitori de schi și de snowboard, psihologi, nutriționiști-dieteticeni, profesori de arte, de muzică, de dans, medici și sportivi cu renume național și internațional.
Încă din primele ore de tabără, participanții fac cunoștință cu mediul înconjurător: pârtiile pe care se schiază iarna, Crucea Eroilor, parcurile de aventură, Schitul Straja, ursul Baloo, stâna, păduri de fag și de brad și observă vârfurile de peste 2500 de m, Păpușa și Peleaga.
Copiii de toate vârstele sosiți din toată țara se cunosc prin jocuri, dar și prin discuții libere. Jocurile au o putere de atracție în fața copiilor și adolescenților și o valoare educativă prin bogăția ideilor, prin sporirea intensității emoțiilor, antrenând intelectul și spiritul de organizare, de aceea este activitatea de bază în taberele noastre, alături de traseul din parcul de aventură și de drumeții.
Latura artistică a copiilor este dezvoltată la pictura pe pietre, la coregrafiile de dans, la gimnastică, dar și la lecțiile de nutriție sau de psihologie. Seara, avem parte de activități distractive: foc de tabără, petreceri, film în aer liber, seara talentelor și jocuri de cabană. Se pune accent pe respectarea programului, respectul reciproc, disciplină, igienă, participanții fiind egali în fața instructorilor. Bineînteles, siguranța este pe primul loc în Tabere Straja.

Alegeți tabăra favorită:
 Tabăra de aventură pentru elevi – Vino la Straja în aventura verii tale;
 Tabăra de aventură și nutriție pentru preșcolari – Tabere pentru tine și familia ta;
 Tabăra de sanătate pentru copiii supraponderali – Ne dorim copii fericiți, să îi ajutăm să ajungă adulți sănătoși;
 Tabăra de sport și nutriție pentru adulți – Construiește cea mai bună versiune a ta!;
 Tabere de aventură și cu a doua temă la alegere: de engleză, de matematică, de informatică, de arte, ș.a.;
 Team Builging – Construim echipe!

TEZĂ DE DOCTORAT Fodoran Marius Dan
Vezi teza de doctorat completă în atasamentul pdf.

FODORAN  MARIUS DAN

TEZĂ DE DOCTORAT

„OPTIMIZAREA CONCEPTUALĂ ȘI PRACTICĂ A METODOLOGIEI DE PREDARE A SCHIULUI ALPIN LA VÂRSTA PREȘCOLARĂ MARE”

 

CONDUCĂTOR ȘTIINȚIFIC:

PROF. UNIV. DR. NEAMȚU MIRCEA

București

2019

 

INTRODUCERE

Locul și importanța temei în Știința Sportului și Educației Fizice

Schiul, la nivel mondial, a ajuns în zilele noastre la o popularitate absolut impresionantă, fiind, după statisticile stațiunilor montane, cel mai popular sport de iarnă, datorită senzaților și trăirilor unice pe care le oferă practicanților. Posibilitatea de exprimare liberă și de interacțiune cu natura ajută la îmbunătățirea sanătății fizice cât și psihice, de aceea, este una din activitățiile principale în vacanțele de iarnă și pentru populația din România.

Școlile naționale de schi cu tradiție pe plan internațional investesc foarte multe resurse în cercetare și în elaborarea unor sisteme metodice în conformitate cu noile materiale și echipamente. Un exemplu poate fi Școala Franceză de Schi care elaborează în 2017 un sistem metodic nou și introduce sisteme de acționare diferite în învățare și două testări pentru monitorii de schi, Eurosecuritate și Eurotest, care le ofera dreptul de a accede la nivelul I și implicit dreptul de liberă practică. Metodologia de predare constituie „arma” principală folosită de monitorii de schi în vederea învățării, îmbunătățirii și perfecționării tehnicii, în timpul cel mai scurt și în condiții de siguranță, conform cerințelor actuale.

Din acest punct de vedere, ne dorim ca cercetarea să fie o invitație adresată monitorilor de schi în vederea studierii și valorificării în cadrul lecțiilor desfășurate pe pârtiile din țara noastră.

Actualitatea temei

Acum nu mai putem vorbi doar despre schi, ci despre sporturi de alunecare pe zăpadă ca activități de timp liber datorită multitudinilor de echipamente și a multiplelor posibilitați de practicare. Elementele noi care apar sunt bine venite în lumea sporturilor de zăpadă, totodată aducând mari provocări monitorilor care predau aceste sporturi.

Din acțiunile teribiliste ale unor practicanți ai schiului și cu sprijinul marilor producători de echipamente sportive au luat naștere și alte varinate ale schiului: schi off-piste, schi acrobatic, schi freestyle, schi de tură, monoschi, big foot schi ș.a.

Școlile de schi din stațiunile montane oferă posibilitatea practicării schiului într-un cadru organizat, acordându-se importanță relației dintre sport şi turism.

Numărul persoanelor care învață să schieze în Romania în mod organizat a crescut în ultimii ani conform statisticilor stațiunilor de schi. Totodată, a crescut și numărul monitorilor care se integrează cu succes pe piața muncii, în noile școli de schi.

 

Motivarea alegerii temei

Am optat pentru tema cu titlul „Optimizarea conceptuală și practică a metodologiei de predare a schiului alpin la vârsta preșcolară mare” în primul rând pentru că sunt fondatorul unei scoli private de schi și snowboard cu 45 de monitori. Majoritatea clienților au vârsta cuprinsă între 5 și 7 ani, iar lipsa unei metodologii de predare actualizate și adaptate la această vârstă duce la formarea de deprinderi greșite. Organizez tabere de schi și nutriție pentru preșcolari în stațiunea montană Straja cu peste 500 de participanți în fiecare an, având la dispoziție o pârtie de începători privată și o bandă transportatoare.

Privind din punctul de vedere al monitorului, predarea schiului alpin este o sarcină care implică o responsabilitate mare din cauza riscurilor de accidente care există la toate nivelele de pregătire. Preșcolarii își pot pierde interesul față de lecții rapid, iar motivația poate fi obținută cu ajutorul jocurilor și basmelor care îi pot ține captivați pe pârtie până la trei ore pe sedință.

În această lucrare doresc să subliniez importanța elaborarii metodologiei de predare prin jocuri a schiului la copiii cu vârsta cuprinsă între 5 și 7 ani. Ideea de la care am pornit este aceea că o învățare și o pregătire timpurie corectă, adaptată la noile condiții, ar crește calitatea tehnicii schiorilor din România.

Importanța temei este dată de necesitatea optimizării conceptuale și practice a metodologiei de predare a schiului în Romania, lucru impus de exigențele actuale ale schiorilor români de agrement și de performanță și de noile echipamente și instalații de urcare pe pârtii.

Prin această cercetare doresc să îmi îmbunătățesc competența științifică și practică în direcția conducerii lecțiilor pentru preșcolari și să împărtășesc aceste noutăți cu monitorii pe care îi conduc.

Ținând cont de experiența celor mai vechi școli de schi ale lumii și a specialiștilor din România, cumulată cu experiența mea dobândită ca schior de performanță, monitor de schi, antrenor de performanță, absolvent al eurotestului și al cursului de eurosecuritate în cadrul „Ecole Nationale de Ski et d`Alpinisme”(Școala Franceză de schi și Alpinism), student al Universității Naționale de Educație Fizică și Sport București (U.N.E.F.S.) și fondator și director al Școlii de Schi și Snowboard Straja, dorim să elaborăm un ghid metodic adaptat la materialele de lucru moderne, la gradul de dezvoltare a turismului montan și la calitățile motrice ale turiștilor.

  Destinația generală a proiectului de cercetare își propune să îmbunătățească predarea schiului la vârsta preșcolară mare și să ajute școlile de schi private din România să își ghideze activitatea după un ghid metodic actualizat. Efectuăm o documentare vastă asupra metodologiilor de predare folosite de marile școli de schi ale lumii, cu dorința de a găsi cele mai moderne și eficiente metode de învățare.

Dorim să punem accent pe informarea corectă a monitorilor de schi astfel încât predarea să nu se mai facă „după ureche”, în timp ce în marile şcoli de schi ale lumii se pun în aplicare sisteme metodice stiințifice.

Prin editarea acestei lucrări dorim să venim în întâmpinarea monitorilor de schi din România cu un sistem metodic modern pentru preșcolari, adecvat realităților românești și adaptat la noile echipamente, materiale de lucru și instalații de transport. Această linie metodică nu va fi concepută ca un conglomerat de elemente eterogene împrumutate din diferite țări, ci va avea la bază sistemul metodic francez și cel român. În acest context, aceasta presupune adoptarea unei atitudini selective și critice față de informația existentă, aducând inovație și împrumutând idei din alte sporturi.

Dorim să subliniem importanța unei adaptări optime a setului de procedee de intervenție în învățarea tehnicii de bază împletite cu jocuri de mișcare care să consolideze și să perfectioneze cele învățate. Ideea de la care am pornit este aceea că o pregătire timpurie și corectă, adaptată la noile condiții, ar crește calitatea tehnicii schiorilor din România, reducând astfel numărul de accidente pe pârtii.

Mici articole scrise de instructorii noști – Tabere Straja – Tabere de vară

  1. Cum le vorbim copiilor despre virusul COVID-19?
  2. Vă prezentăm rețeta batonului Fruitylicious.
  3. Putem să ne ferim de pandemia COVID-19 cu ajutorul alimentației sau al suplimentelor alimentare?
  4. Care sunt beneficiile timpului petrecut gătind pentru micuți?

Instructorii taberelor de vară: Tabăra de sănătate pentru copiii supraponderali, Tabăra de aventură pentru elevi, Tabăra de aventură și nutriție pentru preșcolari și Tabăra de sport și nutriție pentru adulți au pregătit pentru voi câteva articole interesante, dar și utile.

 

  1. Cum le vorbim copiilor despre virusul COVID-19?

#savethesummercamps🌈
👩🏼‍🏫Psihologul nostru Andreea Şilochi din Tabără de Sănătate pentru Copiii Supraponderali vă recoamndă un articol de actualitate!!

❗️FOARTE IMPORTANT este cum le vorbim copiilor despre virusul COVID-19:

https://www.nasponline.org/…/talking-to-children-about-covi…

🔴Știm cu toții că mass-media are o influență mare asupra oamenilor, în special atunci când aceștia trăiesc emoții puternice sau trec printr-o perioadă sau situație critică.
În această perioadă, suntem cu toții bombardați de diverse știri, unele dintre ele adevărate, altele, false, realizate cu scopul de a trezi sau accentua emoții negative puternice, cum ar fi frica sau chiar panica.
Pentru a înțelege mai bine acest fenomen de știri false, vă recomandăm următorul filmuleț:

https://www.youtube.com/watch?v=vwjwQvXohdI

🔴Așadar, vă oferim și o serie de surse oficiale online, pe care le puteți urmări pentru a afla informații referitoare la virusul COVID-19:

– http://www.ms.ro/coronavirus-covid-19/

– https://www.who.int/emergen…/diseases/novel-coronavirus-2019

Recomandări din articolul sugerat în link-uri – referitoare la modul în care le vorbim copiilor despre COVID-19:

– încercați să fiți un model pentru copiii dumneavoastră – copiii, de regulă, reacționează la reacțiile părintelui, învățând din exemplul oferit de acesta;

– fiți conștienți de modul în care vorbiți cu ei despre COVID-19 – acesta poate crește sau scădea emoția de frică pe care e posibil să o resimtă – asigurați-i de faptul că sunteți alături de ei și că sunteți acolo pentru a le oferi siguranța de care au nevoie; ascultați-i când vorbesc despre ceea ce simt și răspundeți-le acestora cu sinceritate și blândețe;

– explicați-le despre importanța distanțării sociale – spuneți-le că trebuie urmate o serie de reguli de la Centrele de Control și Prevenție a Bolilor și alți specialiști, printre care și distanțarea de ceilalți, tocmai pentru a ține la distanță infectarea cu virusul COVID-19;

– faceți exerciții de respirație împreună cu aceștia, pentru a calma emoțiile puternice;

– centrați-vă pe lucrurile pozitive – bucurați-vă de familie și de timpul petrecut cu aceasta și urmați-vă proiectele și pasiunile; oferiți-le copiilor șansa de a se conecta cu prietenii lor în mediul online

– stabiliți-vă o rutină zilnică și urmați-o – ajută la creșterea sentimentului de control, calm și la starea de bine; faceți exerciții fizice împreună cu cei mici;

– identificați proiectele prin care îi puteți ajuta pe ceilalți – de exemplu – interesați-vă de persoanele vulnerabile, precum vârstnicii și oferiți-le suportul;

– oferiți-le copiilor iubire și afecțiune – au nevoie, mai ales în perioada aceasta;

– monitorizați activitatea de a vă uita la televizor și de a citi știri pe site-urile de socializare, acestea pot influența negativ emoțiile de frică și anxietate, multe dintre ele fiind false și, mai mult decât atât, putând crea confuzie la copii;

– explicați-le copiilor că multe dintre știrile de pe site-urile de socializare sunt neadevărate și pot conține informații inacurate; vorbiți-le copiilor despre informațiile potrivite și adecvate, legate de COVID-19;

– când le vorbiți copiilor, lăsați întrebările lor să vă ghideze – răspundeți sincer la ele, dar nu oferiții detalii care nu sunt necesare – nu evitați să le transmiteți informațiile pe care experții le sugerează ca fiind cruciale pentru starea de bine a copiilor – oferiți-le informații pentru a le crește sentimentul de control și a reduce frica;

– explicați-le în mod simplu și sincer pașii de siguranță – de exemplu – Acest virus se răspândește printre oamenii care stau aproape unii de ceilalți, când cineva strănută sau tușește, sau când cineva atinge obiectele sau suprafețele infectate cu virusul

– fiți la curent și informați-vă din surse oficiale

– țineți cont de vârsta copilului atunci când le oferiți informații – de pildă, unul copil din școala elementară (clasele 1-4), îi puteți explica regulile de bază, faptul că trebuie să ne spălăm pe mâini pentru a sta departe de virus, asigurându-i că sunteți alături de ei și îi veți proteja, pentru a fi în siguranță; unui adolescent, îi puteți explica în profunzime, implicându-i în deciziile cu privire la activitățile pe care le puteți face împreună în casă.

Pentru toți copiii, este important să îi încurajați să vorbească despre cum se simt și ce gândesc referitor la această situație și să-i ascultați!

– rămâneți conectat la școală – găsiți resurse de învățare, platforme online, întrebați-i pe copii (în special pe adolescenți), despre informațiile primite de la școală care v-ar putea ajuta – discutați cu profesorii/învățătorii, în cazul în care vă îngrijorează modul de a face față situației (al copilului) – de exemplu – dacă observați că nu are timp pentru toate temele online

– familiarizați-vă cu simptomele COVID-19 (febră, tuse seacă, dificultăți de respirare – care apar în termen de 14 zile de la expunerea la virus) – pentru unii, simptomele sunt asemănătoare cu cele ale unei răceli, pentru alții, sunt mai severe

–  puneți accentul pe igienă și pe un stil de viață sănătos – încurajați copiii să se spele pe mâini (pentru cei mici – se poate fredona timp de 20 de secunde o melodie pentru copii)

– apreciați comportamentele sănătoase ale copiilor (de a strănuta în cot, de a se spăla pe mâini, de a arunca șervețelul pe care au strănutat, etc.)

–  din nefericire, strângerile de mână, îmbrățișările trebuie limitate în această perioadă

– încurajați-i pe copii să mănânce sănătos, să doarmă și să facă exerciții fizice – nu uitați, este important ceea ce văd la părinți, nu ceea ce aceștia le spun să facă!

– fiți conștienți de sănătatea lor mentală – în cazul în care observați următoarele simptome la copii, care persistă mai mult de două săptămâni, adresați-vă unui specialist:

– pentru preșcolari (sub 7 ani) – dacă observați că își suge degetul, transpiră excesiv, udând patul sau hainele, se agață de părinți, teama de întuneric, pierderea poftei de mâncare, comportamente de retragere;

– pentru copiii din școala elementară (clasele I-IV) – iritabilitate, agresivitate, coșmaruri, evitarea școlii, concentrare scăzută și retragerea din activități cu prietenii sau familia;

– pentru adolescenți – deficite de somn, alimentație afectată (mănâncă ori mai mult, ori mai puțin), agitație, creșterea conflictelor, comportament delincvent, concentrare scăzută.

  1. Vă prezentăm rețeta batonului Fruitylicious

👩🏼‍🏫Împreună cu Larisa Rusu, nutriționista Tabere Straja, vrem să vă prezentăm rețeta batonului Fruitylicious.

👩🏼‍🍳Haideți să ne aducem aminte de ce făceam în tabără.

📸Așteptăm poze în secțiunea comentarii, în cazul în care ați preparat batoanele acasă.

📄Reţetă baton cu semințe pentru gustare

Ingrediente:

Nuci/alune/ migdale/semințe, musli/fulgi de ovăz, banana (obligatoriu pentru a se lega restul ingredientelor între ele), miere, fructe uscate/goji/stafide, *fulgi de cocos, *fulgi de ciocolată, lapte (pentru hidratarea fulgilor de ovăz).

Mod de preparare:

Se pasează banana

Se toarnă lapte peste fulgii de ovăz pentru a se hidrata

Se amestecă ingredientele uscate într-un recipient mai mare, apoi se adaugă banana pisată

�Se pune compoziția într-o tavă pe hârtie de copt�

Se pune totul la cuptor pt 10-15 min la 180 grade Celsius, până când culoarea se schimba spre aramiu.

#savethesummercamps🌈

 

  1. Putem să ne ferim de pandemia COVID-19 cu ajutorul alimentației sau al suplimentelor alimentare?

🦠COVID-19- Raluca Topan nutriționist-dietetician în echipa Tabere Straja, ne-a pregătit un text informativ.

În contextul pandemiei actuale și a fricii larg răspândite de a nu contacta virusul, au apărut în presă și social-media o serie de informații și sfaturi miraculoase cu privire la unele alimente și suplimente minune, ce întăresc sistemul imunitar și ne ajută să nu dezvoltăm virusul.

Putem să ne îmbunătățim și să ne întărim sistemul imunitar cu ajutorul alimentației?
Când vorbim de sistemul imunitar, este mai util să vorbim despre cum o alimentație sănătoasă și echilibrată poate ajuta la funcționarea NORMALĂ și ideală a sa, nicidecum de stimularea sa.

Mai simplu spus, nu putem să „stimulăm” sistemul nostru imunitar prin alimentație și niciun aliment sau supliment specific nu poate împiedica contactarea virusului COVID-19. O bună practică de igienă rămâne cel mai bun mijloc de a evita infecția.

Până în prezent, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (European Food Safety Authority) nu a autorizat nicio legislație pentru ca un aliment, produs alimentar sau supliment să fie etichetat că având rol protector împotriva infecției.

Există mulți nutrienți care sunt implicați în funcționarea normală a sistemului imunitar (incluzand Cuprul, Folatul, Fierul, Seleniul, Zincul și vitaminele A, B6, B12, C și D), așa că aș încuraja mai degrabă menținerea unei alimentații sănătoase și echilibrate în această perioada, pentru a sprijini funcția imunitară.

Nu se recomandă consumul nici unui aliment specific, în detrimentul altuia, ci va încurajez în schimb să consumăm o varietate largă de alimente, din toate grupele alimentare pentru a ne menține o alimentație echilibrată și sănătoasă.

Alimentele, că atare, în forma lor naturală, conțin o mulțime de substanțe nutritive ce ajută la susținerea sistemului imunitar.

Consumând alimente cât mai variate, din toate grupele alimentare, vom reuși să îi oferim organismului nostru toți nutrienții de care are nevoie, fără să apelăm la suplimente ,,minune”.

#savethesummercamps🌈

 

  1. Care sunt beneficiile timpului petrecut gătind pentru micuți?

Știm că în această perioadă este o provocare să gasiți activități care să îi țină mult timp ocupați pe cei mici, dar care să le fie și folositoare, așa că venim cu o propunere:

Țineți-i în bucătărie alături de dumneavoastră!

Care sunt beneficiile timpului petrecut gătind pentru micuți? Iată câteva dintre ele:

-​ Promovează alimentația sănătoasă, primul și cel mai important beneficiu după parerea mea. Petrecând timp gătind, copii învață care sunt cele mai nutritive alimente, care sunt modalitățile sănătoase de pregătire a mâncării și astfel se dezvoltă obiceiuri care pot fi menținute toată viața.

-​ Împlicându-se în proces, vor fi mult mai deschiși și curioși și vor încerca preparate noi, la care știm că sunt atât de sceptici în mod normal.

-​ Crește încrederea în sine: cu siguranță vă amintiți și voi prima rețetă reușită, ce sentiment frumos, nu-i așa? Când un copil este capabil să completeze cu succes o rețetă, fie chiar și cu ajutor, se va simți cu siguranță mândru. În plus, pe măsură ce copiii gătesc mai mult, nivelul lor de independență crește, ceea ce la rândul său stimulează stima de sine.

-​ Îmbunătățește cititul și abilitățile matematice: cereți-le să citească rețetele, lucru care ajută la îmbunătățirea înțelegerii lecturii, și să facă ei măsurătorile, astfel puteți repeta lecții învățate la școală (de ex. ”Dacă la această rețetă folosim 2 ouă, câte am folosi dacă am pregati-o de 3 ori saptămâna aceasta?”)

-​ Crește capacitatea de concentrare și atenția: trebuie să le explicați că pentru a obține un rezultat satisfăcător, trebuie să urmărească instrucțiunile pas cu pas și să rămână concentrați. Copiii vor fi foarte receptivi și vor înțelege că pentru a se bucura de rezultat trebuie să lucreze cu mare atenție.

– Întărește legăturile emoționale: Gătitul este un proces de care se poate bucura întreaga familie, faceți o rutină din acest obicei și aduceți-i pe cei dragi mai aproape!
Este foarte posibil ca toată treaba să se sfârșească cu mai multă dezordine decât în mod normal, dar cu siguranță veți ajuta la dezvoltarea armonioasă a micuților. Sau cine știe? Poate veți descoperi că aveți un viitor bucătar în familie! 😊

Borbely Adelina, nutritionist-dietetician Tabere Straja

#savethesummercamps🌈

 

Tabăra de sănătate pentru copiii supraponderali;   Tabăra de aventură pentru elevi;   Tabăra de aventură și nutriție pentru preșcolari;   Tabăra de sport și nutriție pentru adulți;   Tabere vară 2020;