Sommercamp – kurze aktuelle Artikel
Kurze Artikel, verfasst von unseren Betreuern – Tabere Straja – Sommercamps
- Wie sprechen wir mit Kindern über das COVID-19-Virus?
- Wir stellen Ihnen das Rezept des Fruitylicious-Riegels vor.
- Können wir uns mit Hilfe der Ernährung oder von Nahrungsergänzungsmitteln vor der COVID-19-Pandemie schützen?
- Welche Vorteile hat die Zeit, die man mit dem Kochen für die Kleinen verbringt?
Die Betreuer der Sommercamps: das Gesundheitscamp für übergewichtige Kinder, das Abenteuercamp für Schüler, das Abenteuer- und Ernährungscamp für Vorschulkinder und das Sport- und Ernährungscamp für Erwachsene haben für euch einige interessante, aber auch nützliche Artikel vorbereitet.
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Wie sprechen wir mit Kindern über das COVID-19-Virus?
#savethesummercamps🌈
👩🏼🏫Unsere Psychologin Andreea Şilochi aus dem Gesundheitscamp für übergewichtige Kinder empfiehlt euch einen aktuellen Artikel!!
❗️SEHR WICHTIG ist, wie wir mit Kindern über das COVID-19-Virus:
https://www.nasponline.org/…/talking-to-children-about-covi…
🔴Wir alle wissen, dass die Massenmedien einen großen Einfluss auf die Menschen haben, besonders wenn diese starke Emotionen erleben oder eine kritische Phase oder Situation durchmachen.
In dieser Zeit werden wir alle mit verschiedenen Nachrichten bombardiert, einige davon wahr, andere falsch, erstellt mit dem Ziel, starke negative Emotionen wie Angst oder sogar Panik zu wecken oder zu verstärken.
Um dieses Phänomen der Falschnachrichten besser zu verstehen, empfehlen wir das folgende Video:
https://www.youtube.com/watch?v=vwjwQvXohdI
🔴Daher bieten wir Ihnen auch eine Reihe offizieller Online-Quellen, die Sie verfolgen können, um Informationen über das COVID-19-Virus zu erhalten:
– http://www.ms.ro/coronavirus-covid-19/
– https://www.who.int/emergen…/diseases/novel-coronavirus-2019
Empfehlungen aus dem in den Links vorgeschlagenen Artikel – dazu, wie wir mit Kindern über COVID-19 sprechen:
– versuchen Sie, ein Vorbild für Ihre Kinder zu sein – Kinder reagieren in der Regel auf die Reaktionen des Elternteils und lernen aus dem gegebenen Beispiel;
– seien Sie sich bewusst, wie Sie mit ihnen über COVID-19 sprechen – das kann die Angst, die sie möglicherweise empfinden, verstärken oder verringern – versichern Sie ihnen, dass Sie an ihrer Seite sind und für sie da sind, um ihnen die Sicherheit zu geben, die sie brauchen; hören Sie ihnen zu, wenn sie über ihre Gefühle sprechen, und antworten Sie ihnen aufrichtig und sanft;
– erklären Sie ihnen die Bedeutung der sozialen Distanzierung – sagen Sie ihnen, dass eine Reihe von Regeln der Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention und anderer Fachleute befolgt werden müssen, darunter auch die Distanzierung von anderen, gerade um die Ansteckung mit dem COVID-19-Virus auf Abstand zu halten;
– machen Sie gemeinsam mit ihnen Atemübungen, um starke Emotionen zu beruhigen;
– konzentrieren Sie sich auf die positiven Dinge – genießen Sie die Familie und die gemeinsam verbrachte Zeit und verfolgen Sie Ihre Projekte und Leidenschaften; geben Sie den Kindern die Möglichkeit, sich online mit ihren Freunden zu verbinden
– legen Sie eine tägliche Routine fest und befolgen Sie sie – das hilft, das Gefühl von Kontrolle, Ruhe und Wohlbefinden zu stärken; machen Sie gemeinsam mit den Kleinen körperliche Übungen;
– finden Sie Projekte, mit denen Sie anderen helfen können – kümmern Sie sich zum Beispiel um schutzbedürftige Personen wie ältere Menschen und bieten Sie ihnen Unterstützung;
– geben Sie den Kindern Liebe und Zuneigung – sie brauchen sie, besonders in dieser Zeit;
– überwachen Sie die Aktivität des Fernsehens und des Lesens von Nachrichten auf sozialen Netzwerken; diese können die Angst- und Sorgengefühle negativ beeinflussen, da viele davon falsch sind und darüber hinaus bei Kindern Verwirrung stiften können;
– erklären Sie den Kindern, dass viele Nachrichten auf den sozialen Netzwerken unwahr sind und ungenaue Informationen enthalten können; sprechen Sie mit den Kindern über die passenden und angemessenen Informationen zu COVID-19;
– wenn Sie mit den Kindern sprechen, lassen Sie sich von ihren Fragen leiten – beantworten Sie sie aufrichtig, aber geben Sie keine unnötigen Details – scheuen Sie sich nicht, ihnen die Informationen zu vermitteln, die Experten als entscheidend für das Wohlbefinden der Kinder vorschlagen – geben Sie ihnen Informationen, um ihr Kontrollgefühl zu stärken und die Angst zu verringern;
– erklären Sie ihnen einfach und aufrichtig die Sicherheitsschritte – zum Beispiel – Dieses Virus verbreitet sich unter Menschen, die nahe beieinander stehen, wenn jemand niest oder hustet, oder wenn jemand Gegenstände oder Oberflächen berührt, die mit dem Virus infiziert sind
– bleiben Sie auf dem Laufenden und informieren Sie sich aus offiziellen Quellen
– berücksichtigen Sie das Alter des Kindes, wenn Sie ihm Informationen geben – einem Grundschulkind (Klassen 1-4) können Sie zum Beispiel die Grundregeln erklären, dass wir uns die Hände waschen müssen, um vom Virus fernzubleiben, und ihm versichern, dass Sie an seiner Seite sind und es schützen werden, damit es in Sicherheit ist; einem Jugendlichen können Sie es ausführlich erklären, indem Sie ihn in die Entscheidungen über die Aktivitäten einbeziehen, die Sie gemeinsam zu Hause unternehmen können.
Für alle Kinder ist es wichtig, dass Sie sie ermutigen, darüber zu sprechen, wie sie sich fühlen und was sie über diese Situation denken, und dass Sie ihnen zuhören!
– bleiben Sie mit der Schule verbunden – finden Sie Lernressourcen, Online-Plattformen, fragen Sie die Kinder (besonders die Jugendlichen) nach den von der Schule erhaltenen Informationen, die Ihnen helfen könnten – sprechen Sie mit den Lehrern, falls Sie sich Sorgen darüber machen, wie das Kind mit der Situation umgeht – zum Beispiel – wenn Sie bemerken, dass es keine Zeit für alle Online-Hausaufgaben hat
– machen Sie sich mit den Symptomen von COVID-19 vertraut (Fieber, trockener Husten, Atembeschwerden – die innerhalb von 14 Tagen nach der Exposition gegenüber dem Virus auftreten) – bei einigen ähneln die Symptome denen einer Erkältung, bei anderen sind sie schwerer
– legen Sie Wert auf Hygiene und einen gesunden Lebensstil – ermutigen Sie die Kinder, sich die Hände zu waschen (für die Kleinen – man kann 20 Sekunden lang ein Kinderlied summen)
– loben Sie das gesunde Verhalten der Kinder (in die Armbeuge zu niesen, sich die Hände zu waschen, das Taschentuch wegzuwerfen, in das sie geniest haben, usw.)
– leider müssen Händeschütteln und Umarmungen in dieser Zeit eingeschränkt werden
– ermutigen Sie die Kinder, sich gesund zu ernähren, zu schlafen und Sport zu treiben – vergessen Sie nicht, wichtig ist, was sie bei den Eltern sehen, nicht das, was diese ihnen sagen!
– achten Sie auf ihre psychische Gesundheit – falls Sie bei den Kindern die folgenden Symptome bemerken, die länger als zwei Wochen anhalten, wenden Sie sich an einen Fachmann:
– bei Vorschulkindern (unter 7 Jahren) – wenn Sie bemerken, dass es am Daumen lutscht, übermäßig schwitzt, das Bett oder die Kleidung nässt, sich an die Eltern klammert, Angst vor der Dunkelheit hat, den Appetit verliert, Rückzugsverhalten zeigt;
– bei Grundschulkindern (Klassen 1-4) – Reizbarkeit, Aggressivität, Albträume, Vermeidung der Schule, verringerte Konzentration und Rückzug aus Aktivitäten mit Freunden oder der Familie;
– bei Jugendlichen – Schlafdefizite, gestörte Ernährung (sie essen entweder mehr oder weniger), Unruhe, Zunahme von Konflikten, delinquentes Verhalten, verringerte Konzentration.
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Wir stellen Ihnen das Rezept des Fruitylicious-Riegels vor
👩🏼🏫Gemeinsam mit Larisa Rusu, der Ernährungsberaterin von Tabere Straja, möchten wir Ihnen das Rezept des Fruitylicious-Riegels vorstellen.
👩🏼🍳Lasst uns daran erinnern, was wir im Camp gemacht haben.
📸Wir warten auf Fotos im Kommentarbereich, falls Sie die Riegel zu Hause zubereitet haben.
📄Rezept für einen Riegel mit Samen als Snack
Zutaten:
Walnüsse/Haselnüsse/Mandeln/Samen, Müsli/Haferflocken, Banane (zwingend erforderlich, um die übrigen Zutaten miteinander zu verbinden), Honig, Trockenfrüchte/Goji/Rosinen, *Kokosflocken, *Schokoladenflocken, Milch (zum Aufweichen der Haferflocken).
Zubereitung:
Die Banane wird zerdrückt
Milch wird über die Haferflocken gegossen, damit sie aufweichen
Die trockenen Zutaten werden in einem größeren Gefäß vermischt, dann wird die zerdrückte Banane hinzugefügt
Die Masse wird in eine Form auf Backpapier gegeben
Alles wird 10-15 Minuten bei 180 Grad Celsius in den Ofen gegeben, bis sich die Farbe zu Kupferbraun verändert.
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Können wir uns mit Hilfe der Ernährung oder von Nahrungsergänzungsmitteln vor der COVID-19-Pandemie schützen?
🦠COVID-19- Raluca Topan Ernährungsberaterin-Diätassistentin im Team von Tabere Straja, hat einen informativen Text für uns vorbereitet.
Im Kontext der aktuellen Pandemie und der weit verbreiteten Angst, sich mit dem Virus anzustecken, sind in der Presse und in den sozialen Medien eine Reihe von Informationen und wundersamen Ratschlägen zu einigen Wunderlebensmitteln und -ergänzungsmitteln aufgetaucht, die das Immunsystem stärken und uns helfen sollen, das Virus nicht zu entwickeln.
Können wir unser Immunsystem mit Hilfe der Ernährung verbessern und stärken?
Wenn wir vom Immunsystem sprechen, ist es nützlicher, darüber zu sprechen, wie eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu seiner NORMALEN und idealen Funktion beitragen kann, keineswegs zu seiner Stimulierung.
Einfacher gesagt, wir können unser Immunsystem nicht durch die Ernährung „stimulieren“, und kein bestimmtes Lebensmittel oder Ergänzungsmittel kann die Ansteckung mit dem COVID-19-Virus verhindern. Eine gute Hygienepraxis bleibt das beste Mittel, um eine Infektion zu vermeiden.
Bis heute hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority) keine Rechtsvorschrift genehmigt, die es erlaubt, ein Lebensmittel, ein Nahrungsmittel oder ein Ergänzungsmittel als schützend gegen die Infektion zu kennzeichnen.
Es gibt viele Nährstoffe, die an der normalen Funktion des Immunsystems beteiligt sind (darunter Kupfer, Folat, Eisen, Selen, Zink und die Vitamine A, B6, B12, C und D), daher würde ich eher dazu ermutigen, in dieser Zeit eine gesunde und ausgewogene Ernährung beizubehalten, um die Immunfunktion zu unterstützen.
Es wird nicht empfohlen, ein bestimmtes Lebensmittel zulasten eines anderen zu konsumieren, sondern ich ermutige Sie stattdessen, eine große Vielfalt an Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen zu verzehren, um eine ausgewogene und gesunde Ernährung beizubehalten.
Lebensmittel als solche, in ihrer natürlichen Form, enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die zur Unterstützung des Immunsystems beitragen.
Indem wir möglichst vielfältige Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen verzehren, gelingt es uns, unserem Körper alle Nährstoffe zu geben, die er braucht, ohne auf „Wunder“-Ergänzungsmittel zurückzugreifen.
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Welche Vorteile hat die Zeit, die man mit dem Kochen für die Kleinen verbringt?
Wir wissen, dass es in dieser Zeit eine Herausforderung ist, Aktivitäten zu finden, die die Kleinen lange beschäftigen, ihnen aber auch nützen, daher kommen wir mit einem Vorschlag:
Behalten Sie sie in der Küche an Ihrer Seite!
Welche Vorteile hat die Zeit, die man mit dem Kochen für die Kleinen verbringt? Hier sind einige davon:
- Sie fördert eine gesunde Ernährung, der erste und meiner Meinung nach wichtigste Vorteil. Indem sie Zeit mit dem Kochen verbringen, lernen die Kinder, welche die nährstoffreichsten Lebensmittel sind und welche die gesunden Zubereitungsarten von Speisen sind, und so entwickeln sich Gewohnheiten, die ein Leben lang beibehalten werden können.
- Indem sie sich am Prozess beteiligen, werden sie viel offener und neugieriger und werden neue Gerichte probieren, denen sie normalerweise so skeptisch gegenüberstehen.
- Es stärkt das Selbstvertrauen: Sie erinnern sich sicher auch an Ihr erstes gelungenes Rezept, was für ein schönes Gefühl, nicht wahr? Wenn ein Kind ein Rezept erfolgreich umsetzen kann, sei es auch mit Hilfe, wird es sich sicher stolz fühlen. Außerdem steigt mit zunehmendem Kochen das Maß an Selbstständigkeit, was wiederum das Selbstwertgefühl stärkt.
- Es verbessert das Lesen und die mathematischen Fähigkeiten: Bitten Sie sie, die Rezepte zu lesen, was hilft, das Leseverständnis zu verbessern, und sie selbst die Messungen vornehmen zu lassen, sodass Sie in der Schule gelernte Lektionen wiederholen können (z. B. „Wenn wir für dieses Rezept 2 Eier verwenden, wie viele würden wir verwenden, wenn wir es diese Woche 3 Mal zubereiten?“)
- Es erhöht die Konzentrationsfähigkeit und die Aufmerksamkeit: Sie müssen ihnen erklären, dass sie, um ein zufriedenstellendes Ergebnis zu erzielen, die Anweisungen Schritt für Schritt befolgen und konzentriert bleiben müssen. Die Kinder werden sehr aufnahmefähig sein und verstehen, dass sie, um sich am Ergebnis zu erfreuen, sehr aufmerksam arbeiten müssen.
– Es stärkt die emotionalen Bindungen: Kochen ist ein Prozess, an dem die ganze Familie Freude haben kann; machen Sie aus dieser Gewohnheit eine Routine und bringen Sie Ihre Liebsten näher zusammen!
Es ist gut möglich, dass die ganze Sache mit mehr Unordnung als gewöhnlich endet, aber Sie werden sicher zur harmonischen Entwicklung der Kleinen beitragen. Oder wer weiß? Vielleicht entdecken Sie, dass Sie einen zukünftigen Koch in der Familie haben! 😊
Borbely Adelina, Ernährungsberaterin-Diätassistentin Tabere Straja
Das Gesundheitscamp für übergewichtige Kinder; Das Abenteuercamp für Schüler; Das Abenteuer- und Ernährungscamp für Vorschulkinder; Das Sport- und Ernährungscamp für Erwachsene; Sommercamps 2020;