Campamento de verano – pequeños artículos de actualidad
Pequeños artículos escritos por nuestros instructores – Tabere Straja – Campamentos de verano
- ¿Cómo les hablamos a los niños sobre el virus COVID-19?
- Os presentamos la receta de la barrita Fruitylicious.
- ¿Podemos protegernos de la pandemia de COVID-19 con ayuda de la alimentación o de los complementos alimenticios?
- ¿Cuáles son los beneficios del tiempo que los pequeños pasan cocinando?
Los instructores de los campamentos de verano: el Campamento de salud para niños con sobrepeso, el Campamento de aventura para alumnos, el Campamento de aventura y nutrición para preescolares y el Campamento de deporte y nutrición para adultos han preparado para vosotros unos artículos interesantes, pero también útiles.
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Cómo les hablamos a los niños sobre el virus COVID-19
#savethesummercamps🌈
👩🏼🏫Nuestra psicóloga Andreea Şilochi del Campamento de Salud para Niños con Sobrepeso os recomienda un artículo de actualidad.
❗️MUY IMPORTANTE es cómo les hablamos a los niños sobre el virus COVID-19:
https://www.nasponline.org/…/talking-to-children-about-covi…
🔴Todos sabemos que los medios de comunicación tienen una gran influencia sobre las personas, especialmente cuando estas viven emociones intensas o atraviesan un periodo o una situación crítica.
En este periodo, todos estamos bombardeados por diversas noticias, algunas de ellas verdaderas, otras falsas, creadas con el fin de despertar o acentuar emociones negativas intensas, como el miedo o incluso el pánico.
Para entender mejor este fenómeno de las noticias falsas, os recomendamos el siguiente vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=vwjwQvXohdI
🔴Así pues, os ofrecemos también una serie de fuentes oficiales en línea, que podéis seguir para conocer información relativa al virus COVID-19:
– http://www.ms.ro/coronavirus-covid-19/
– https://www.who.int/emergen…/diseases/novel-coronavirus-2019
Recomendaciones del artículo sugerido en los enlaces – relativas a la forma de hablar a los niños sobre el COVID-19:
– intentad ser un modelo para vuestros hijos – los niños, por lo general, reaccionan a las reacciones de los padres, aprendiendo del ejemplo que estos les ofrecen;
– sed conscientes de la forma en que les habláis sobre el COVID-19 – esta puede aumentar o disminuir la emoción de miedo que puedan sentir – aseguradles que estáis a su lado y que estáis ahí para ofrecerles la seguridad que necesitan; escuchadlos cuando hablen de lo que sienten y respondedles con sinceridad y delicadeza;
– explicadles la importancia del distanciamiento social – decidles que deben seguirse una serie de normas de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades y otros especialistas, entre ellas el distanciamiento de los demás, precisamente para mantener a distancia el contagio del virus COVID-19;
– haced ejercicios de respiración junto a ellos, para calmar las emociones intensas;
– centraos en las cosas positivas – disfrutad de la familia y del tiempo que pasáis con ella y seguid vuestros proyectos y pasiones; ofreced a los niños la oportunidad de conectar con sus amigos en el entorno en línea
– estableced una rutina diaria y seguidla – ayuda a aumentar el sentimiento de control, la calma y el bienestar; haced ejercicio físico junto a los pequeños;
– identificad los proyectos con los que podéis ayudar a los demás – por ejemplo – interesaos por las personas vulnerables, como los mayores, y ofrecedles vuestro apoyo;
– ofreced a los niños amor y cariño – lo necesitan, sobre todo en este periodo;
– controlad la actividad de ver la televisión y de leer noticias en las redes sociales, estas pueden influir negativamente en las emociones de miedo y ansiedad, muchas de ellas siendo falsas y, además, pudiendo crear confusión en los niños;
– explicadles a los niños que muchas de las noticias de las redes sociales no son ciertas y pueden contener información inexacta; habladles a los niños sobre la información apropiada y adecuada relacionada con el COVID-19;
– cuando les habléis a los niños, dejad que sus preguntas os guíen – respondedlas con sinceridad, pero no ofrezcáis detalles que no son necesarios – no evitéis transmitirles la información que los expertos sugieren como crucial para el bienestar de los niños – ofrecedles información para aumentar su sentimiento de control y reducir el miedo;
– explicadles de forma sencilla y sincera los pasos de seguridad – por ejemplo – Este virus se propaga entre las personas que están cerca unas de otras, cuando alguien estornuda o tose, o cuando alguien toca objetos o superficies infectados con el virus
– estad al día e informaos a través de fuentes oficiales
– tened en cuenta la edad del niño cuando le ofrezcáis información – por ejemplo, a un niño de la escuela primaria (cursos 1-4), podéis explicarle las normas básicas, el hecho de que tenemos que lavarnos las manos para mantenernos lejos del virus, asegurándole que estáis a su lado y lo protegeréis, para estar seguros; a un adolescente, podéis explicarle en profundidad, implicándolo en las decisiones sobre las actividades que podéis hacer juntos en casa.
Para todos los niños, es importante que los animéis a hablar sobre cómo se sienten y qué piensan sobre esta situación, ¡y que los escuchéis!
– permaneced conectados con la escuela – encontrad recursos de aprendizaje, plataformas en línea, preguntad a los niños (especialmente a los adolescentes) sobre la información recibida de la escuela que os podría ayudar – hablad con los profesores/maestros, en caso de que os preocupe la forma de afrontar la situación (del niño) – por ejemplo – si observáis que no tiene tiempo para todas las tareas en línea
– familiarizaos con los síntomas del COVID-19 (fiebre, tos seca, dificultades respiratorias – que aparecen en un plazo de 14 días desde la exposición al virus) – para algunos, los síntomas son parecidos a los de un resfriado, para otros, son más graves
– poned el acento en la higiene y en un estilo de vida saludable – animad a los niños a lavarse las manos (para los más pequeños – se puede tararear durante 20 segundos una canción infantil)
– valorad los comportamientos saludables de los niños (estornudar en el codo, lavarse las manos, tirar el pañuelo en el que han estornudado, etc.)
– por desgracia, los apretones de manos y los abrazos deben limitarse en este periodo
– animad a los niños a comer sano, a dormir y a hacer ejercicio físico – no olvidéis que ¡es importante lo que ven en los padres, no lo que estos les dicen que hagan!
– sed conscientes de su salud mental – en caso de que observéis los siguientes síntomas en los niños, que persisten más de dos semanas, dirigíos a un especialista:
– para los preescolares (menores de 7 años) – si observáis que se chupa el dedo, suda en exceso, se orina en la cama o en la ropa, se aferra a los padres, miedo a la oscuridad, pérdida del apetito, comportamientos de retraimiento;
– para los niños de la escuela primaria (cursos I-IV) – irritabilidad, agresividad, pesadillas, evitación de la escuela, concentración reducida y retraimiento de las actividades con amigos o familia;
– para los adolescentes – déficits de sueño, alimentación afectada (comen o más, o menos), agitación, aumento de los conflictos, comportamiento delictivo, concentración reducida.
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Os presentamos la receta de la barrita Fruitylicious
👩🏼🏫Junto a Larisa Rusu, la nutricionista de Tabere Straja, queremos presentaros la receta de la barrita Fruitylicious.
👩🏼🍳Recordemos lo que hacíamos en el campamento.
📸Esperamos fotos en la sección de comentarios, en caso de que hayáis preparado las barritas en casa.
📄Receta de barrita con semillas para el tentempié
Ingredientes:
Nueces/avellanas/almendras/semillas, muesli/copos de avena, plátano (obligatorio para ligar el resto de los ingredientes entre sí), miel, frutas secas/goji/pasas, *copos de coco, *gotas de chocolate, leche (para hidratar los copos de avena).
Modo de preparación:
Se tritura el plátano
Se vierte leche sobre los copos de avena para que se hidraten
Se mezclan los ingredientes secos en un recipiente grande, después se añade el plátano triturado
�Se pone la masa en una bandeja sobre papel de horno�
Se mete todo al horno durante 10-15 min a 180 grados Celsius, hasta que el color cambie hacia un tono cobrizo.
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¿Podemos protegernos de la pandemia de COVID-19 con ayuda de la alimentación o de los complementos alimenticios?
🦠COVID-19- Raluca Topan nutricionista-dietista del equipo de Tabere Straja, nos ha preparado un texto informativo.
En el contexto de la pandemia actual y del miedo ampliamente extendido a contagiarse del virus, han aparecido en la prensa y las redes sociales una serie de informaciones y consejos milagrosos sobre algunos alimentos y complementos milagro que refuerzan el sistema inmunitario y nos ayudan a no desarrollar el virus.
¿Podemos mejorar y reforzar nuestro sistema inmunitario con ayuda de la alimentación?
Cuando hablamos del sistema inmunitario, es más útil hablar de cómo una alimentación sana y equilibrada puede ayudar a su funcionamiento NORMAL e ideal, y en absoluto de su estimulación.
Dicho de forma más sencilla, no podemos «estimular» nuestro sistema inmunitario a través de la alimentación y ningún alimento o complemento específico puede impedir el contagio del virus COVID-19. Una buena práctica de higiene sigue siendo el mejor medio para evitar la infección.
Hasta la fecha, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority) no ha autorizado ninguna legislación para que un alimento, producto alimentario o complemento se etiquete como protector contra la infección.
Hay muchos nutrientes que están implicados en el funcionamiento normal del sistema inmunitario (incluyendo el Cobre, el Folato, el Hierro, el Selenio, el Zinc y las vitaminas A, B6, B12, C y D), por lo que animaría más bien a mantener una alimentación sana y equilibrada en este periodo, para apoyar la función inmunitaria.
No se recomienda el consumo de ningún alimento específico en detrimento de otro, sino que os animo, en cambio, a consumir una amplia variedad de alimentos, de todos los grupos alimentarios, para mantener una alimentación equilibrada y sana.
Los alimentos, como tales, en su forma natural, contienen multitud de sustancias nutritivas que ayudan a apoyar el sistema inmunitario.
Consumiendo alimentos lo más variados posible, de todos los grupos alimentarios, conseguiremos ofrecer a nuestro organismo todos los nutrientes que necesita, sin recurrir a complementos «milagro».
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¿Cuáles son los beneficios del tiempo que los pequeños pasan cocinando?
Sabemos que en este periodo es un reto encontrar actividades que mantengan ocupados a los pequeños durante mucho tiempo, pero que también les sean útiles, así que venimos con una propuesta:
¡Mantenedlos en la cocina a vuestro lado!
¿Cuáles son los beneficios del tiempo que los pequeños pasan cocinando? Estos son algunos de ellos:
- Promueve la alimentación sana, el primer y más importante beneficio en mi opinión. Pasando tiempo cocinando, los niños aprenden cuáles son los alimentos más nutritivos, cuáles son las formas saludables de preparar la comida y así se desarrollan hábitos que pueden mantenerse toda la vida.
- Implicándose en el proceso, estarán mucho más abiertos y curiosos y probarán platos nuevos, ante los que sabemos que normalmente son tan escépticos.
- Aumenta la confianza en sí mismos: seguro que también vosotros recordáis vuestra primera receta lograda, qué sensación tan bonita, ¿verdad? Cuando un niño es capaz de completar con éxito una receta, aunque sea con ayuda, sin duda se sentirá orgulloso. Además, a medida que los niños cocinan más, su nivel de independencia aumenta, lo que a su vez estimula la autoestima.
- Mejora la lectura y las habilidades matemáticas: pedidles que lean las recetas, lo que ayuda a mejorar la comprensión lectora, y que ellos hagan las mediciones, así podéis repasar lecciones aprendidas en la escuela (p. ej. «Si en esta receta usamos 2 huevos, ¿cuántos usaríamos si la preparáramos 3 veces esta semana?»)
- Aumenta la capacidad de concentración y la atención: tenéis que explicarles que para obtener un resultado satisfactorio, deben seguir las instrucciones paso a paso y permanecer concentrados. Los niños serán muy receptivos y entenderán que para disfrutar del resultado tienen que trabajar con mucha atención.
– Refuerza los lazos emocionales: cocinar es un proceso que puede disfrutar toda la familia, ¡haced una rutina de este hábito y acercad a vuestros seres queridos!
Es muy posible que todo el asunto termine con más desorden de lo normal, pero sin duda ayudaréis al desarrollo armonioso de los pequeños. ¿O quién sabe? ¡Puede que descubráis que tenéis un futuro cocinero en la familia! 😊
Borbely Adelina, nutricionista-dietista de Tabere Straja
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