La experiencia de un psicólogo en el Campamento de Salud para Niños con Sobrepeso
La experiencia de Daniela Dociu, psicóloga del Campamento de salud para niños con sobrepeso
«Fui al Campamento de Salud de Straja por el deseo de ayudar a los adolescentes con problemas de peso a alcanzar un equilibrio emocional y por el deseo de tener una nueva experiencia profesional. No me imaginaba, sin embargo, que este NUEVO significaría tantas cosas, tanta profundidad en las vivencias, los pensamientos, las emociones y las acciones.
Por mi experiencia de trabajo con los niños y sus padres, este fue un campamento sobre la apertura emocional, el coraje, la tenacidad y el crecimiento personal. Sobre la comprensión del hecho de que nuestros sufrimientos y alegrías se parecen, y que compartirlos nos ofrece un sentimiento de comunión y pertenencia. Sobre la capacidad de tolerar una incomodidad inmediata y provisional en favor de un beneficio posterior.
Sobre la ayuda mutua y la iniciativa, sobre afrontar los problemas con compasión, porque solo así podemos cambiarlos. Sobre el descubrimiento de cualidades ocultas, latentes o nunca antes surgidas. Sobre la toma de conciencia de las vulnerabilidades y la decisión de trabajar con el propio Yo, de pulirse y moldearse, aunque eso suponga primero dolor y frustración. Sobre el deseo de cambio y la motivación de ser mejores, con nosotros mismos y con los demás.
Hubo muchos momentos en los que los niños me impresionaron a lo largo de las 3 semanas, en los grupos interactivos de psicología y las sesiones individuales de orientación o psicoterapia. Si no te revelas a los demás, tampoco puedes revelarte a ti mismo, porque te descubres y creces junto a los demás. Si reprimes lo que eres, escondido tras unos temores, reprimes también lo que podrías llegar a ser, todo tu potencial. Te niegas la oportunidad de conexiones humanas, desarrollo, realización. Cuando exploras con audacia y te expones a experiencias nuevas que superas con bien, adquieres un yo más robusto, más seguro y equipado para enfrentarse a las dificultades de la vida. Son algunas de las cosas que los niños del campamento aprendieron y que yo misma recordé. Aprendieron y ejercitaron la paciencia, el poder de decir «no» a un impulso desfavorable a largo plazo, la convicción de que son capaces de superar los límites impuestos por su mente, la disposición a sentir también tristeza, ira, frustración, descontento – emociones que forman parte de la humanidad de nuestra vida.
Estos niños se fueron del Campamento de Straja más ricos. Pero no en cosas materiales. Sino en el coraje de hablar sobre las cosas que les pesan o les retuercen el alma, en la fortaleza de mantener conversaciones incómodas, esperando que conduzcan a un resultado mejor y alentador. Adquirieron el poder de escuchar la crítica sin ponerse a la defensiva y de pedir perdón cuando consideraban que se habían equivocado. Los padres se fueron con más atención hacia su relación con su hijo y con más autoconocimiento. Con el deseo de reconstruir ciertos cimientos frágiles de apego y la intención de añadir otros ladrillos a la base de la relación con el adolescente. Es esencial entender que los pequeños, además del cariño y la calidez indispensables, necesitan también disciplina. Lo bastante firme para respetar ciertas normas y entender su sentido, pero no tan dura como para infundir inseguridad y miedo. Eso porque a su edad no consiguen vislumbrar los beneficios de los sacrificios y esfuerzos del presente, motivo por el cual necesitan de nosotros, los adultos, un marco que les estructure la personalidad y los hábitos saludables de vida.
Las cosas en las que creemos, más concretamente el bienestar físico y emocional, ofrecen un sentido a los momentos y retos que a veces pueden resultar difíciles: entrenamientos intensos, caminatas de montaña de 6-8h, el respeto de un programa diario, el mantenimiento del autocontrol, la lucha contra los antojos y la determinación de continuar un programa de adelgazamiento. Al final, lo que amamos nos mantiene vivos y da color a nuestra vida. Nos lleva a seguir adelante cuando en nuestro camino encontramos obstáculos.
Me encariñé con los niños, con los padres, con los compañeros. A la vuelta, la gente me dijo incluso a mí que había cambiado. Muy probablemente. Nos transformamos…a través de los demás y junto con los demás.»
Nochevieja 2021 en la Pensiunea Dor de Munte
El paquete de Nochevieja incluye:
Alojamiento en habitaciones de 2, 3, 4 y 5 personas, Media pensión y la comida festiva con sabrosos platos tradicionales y bebida a la altura, La posibilidad de relajaros usando las tinas de agua caliente y la sauna disponibles en la pensión, Descuentos del 30% en el alquiler del equipamiento de esquí, 15% de descuento en el forfait y un vale de 20 € en la Escuela de Esquí y Snowboard de Straja.Precios:
Alojamiento todo incluido:
Alojamiento sin comidas:
⛑ Hemos tomado medidas de protección contra el Covid 19.
⛑ Hemos tomado medidas de protección contra el Covid 19.
🏡 La Pensiunea Dor de Munte Straja es segura en el contexto de la pandemia de Covid 19, al estar en una zona aislada a la cota de 1360.
Para la protección de los participantes y del personal de la pensión, pero también para el buen desarrollo de las actividades, hemos tomado las siguientes medidas contra la propagación del Covid 19:
✅Reglamento de alojamiento y comidas:
1. La pensión funcionará en circuito cerrado, de modo que solo tendrán acceso a la propiedad los participantes de los campamentos.
2. A la llegada, a los huéspedes, pero también a los empleados, se les tomará la temperatura. Si esta supera los 37,3⁰C no se les permitirá el acceso al establecimiento. Los participantes deben presentar un certificado del médico de familia en el que se especifique que no constan con enfermedades crónicas transmisibles.
3. Se respetará el número máximo autorizado de plazas en la pensión. Es más, ¡en cada habitación se dejará al menos una plaza libre! En caso de que la situación lo requiera, en cada habitación se alojará un único participante.
4. En las zonas comunes encontraréis desinfectante y mascarillas ofrecidos gratuitamente. Todas las zonas comunes se desinfectarán al menos 3 veces al día.
5. La comida se servirá en las franjas horarias: 8:30-9:30, 13:00-14:30 y 19:00-20:30, en el exterior de la pensión, fuera en la terraza. Las mesas tendrán una distancia de mínimo 1,5 m entre ellas. La comida se servirá en platos y con cubiertos de plástico de un solo uso.
6. Cuando la ley lo permita, serviremos comida en los espacios cerrados del restaurante, si el organizador del campamento lo solicita en determinadas situaciones, respetando todas las normas impuestas por las autoridades.
7. El desayuno se puede servir en la habitación o fuera en la terraza, según la situación.
7. El personal de la pensión que entre en contacto con los turistas estará protegido con mascarilla y guantes de protección.
8. Los participantes de los campamentos tienen un horario de higiene y de orden en las habitaciones bien establecido.
9. Los participantes serán instruidos para respetar las medidas de protección y autoprotección contra el Covid 19. Se expondrán a la vista reglamentos con las medidas recomendadas, y los instructores se asegurarán en todo momento de que se respeten.
✅Reglamento de actividades
1. Todas las actividades se desarrollarán al aire libre: ejercicio matinal, caminatas, juegos, parque de aventura, tirolina, escalada en panel, clases de educación para la salud, clases deportivas, clases cultural-educativas, fuego de campamento, cine con videoproyector, etc.
2. Los participantes evitarán el contacto físico y mantendrán una distancia adecuada respecto a sus compañeros durante las actividades.
3. Se ofrecerán gratuitamente pañuelos personalizados que pueden cubrir, si es necesario, la boca y la nariz durante las actividades y no solo.
✔Cabe mencionar que mantendremos el contacto con las autoridades para estar al día de las novedades relacionadas con el estado de alerta y para asegurarnos de que cumplimos todas las medidas legales.
✔Nuestros campamentos promueven, ante todo, la salud.
No pierdas de #vista los descuentos de Tabere Straja.
Detalles e inscripciones:
💻Web: www.taberestraja.ro
📱Tel: 0727851654
🏳🌈¡Todo irá bien!
Campamento de Salud para Niños con Sobrepeso – Straja
¿Qué es el Campamento de Salud?
El Campamento de Straja es el primer campamento de este tipo dedicado a los niños y adolescentes con problemas de peso de Rumanía. Nuestro enfoque es multidisciplinar y lo realizan especialistas de 3 ámbitos: nutrición, deporte y psicología, y la evolución del peso corporal se monitoriza durante todo el campamento.
El objetivo nuestro es ayudar a los niños y adolescentes con problemas de peso a alcanzar un equilibrio físico y emocional, a ganar confianza en sí mismos y a hacer muchos amigos nuevos.
Objetivos
A lo largo de los 21 días, nuestra misión es ayudar a los niños y adolescentes a adoptar un estilo de vida equilibrado, promoviendo hábitos y comportamientos alimentarios que resistan en el tiempo.
Sabemos que el equilibrio es la clave, así que en el Campamento de Salud aprendemos que un peso saludable no se obtiene mediante el hambre, las restricciones y una dieta insípida, sino mediante el cambio del estilo de vida.
¡La pérdida de peso no es un objetivo, sino el resultado de nuestras acciones, y se consigue de forma correcta, de una manera positiva!
Participantes
Niños y adolescentes de entre 7 y 18 años que tienen problemas de peso o que desean adoptar un estilo de vida saludable.
Actividades
Talleres de nutrición y actividades de desarrollo personal.
Aprendemos juntos, de una forma agradable y adaptada a la edad, qué significa una dieta equilibrada y cuál es el papel de la nutrición en un estilo de vida saludable. Realizamos talleres de desarrollo personal y ofrecemos apoyo psicológico individual y de grupo, ambos realizados por especialistas en este ámbito.
Activități sportive
A lo largo de las 3 semanas practicamos distintos deportes y juegos que requieren mucho movimiento, para mejorar nuestra coordinación y movilidad.
Actividades al aire libre
Conquistamos montañas, visitamos cuevas y cascadas, aprendemos a hacer fuegos de campamento, a cocinar al aire libre y superamos nuestros límites en los Parques de Aventura.
Comida y talleres de cocina
El menú del campamento incluye 3 comidas principales y 2 tentempiés, ¡todos sanos! El menú lo elabora el nutricionista y los platos se cocinan bajo su supervisión, teniendo en cuenta la edad y las necesidades energéticas de los niños.
¡Queremos niños felices, ayudarlos a convertirse en adultos sanos!
Nutricionista Dietista – Adelina Borbely
Tabere Straja – Una historia sobre los campamentos de verano
Por amor a la montaña, al ejercicio y a la comida sana, por el deseo de devolver a las nuevas generaciones la infancia de antaño, con ayuda de unos especialistas apasionados creamos Tabere Straja. Nuestros anfitriones son las pensiones situadas a la cota de 1400, en la estación de Straja, en el corazón de los montes Vâlcan, grupo montañoso de los Montes Retezat-Godeanu.
«Tabere Straja cambia destinos» – una afirmación atrevida que han pronunciado, por turnos, niños, padres e instructores. Todos sabemos que los cambios positivos se producen cuando salimos de la zona de confort. Por eso nuestro programa está formado por un gran volumen de actividades, cuidadosamente elegidas por especialistas de distintos ámbitos: profesores de educación física y deporte, miembros de Salvamont, monitores de esquí y de snowboard, psicólogos, nutricionistas-dietistas, profesores de arte, de música, de danza, médicos y deportistas de renombre nacional e internacional.
Ya desde las primeras horas del campamento, los participantes conocen el entorno: las pistas donde se esquía en invierno, la Cruz de los Héroes, los parques de aventura, el Monasterio de Straja, el oso Baloo, el redil, bosques de hayas y de abetos, y observan las cimas de más de 2500 m, Păpușa y Peleaga.
Los niños de todas las edades, llegados de todo el país, se conocen a través de los juegos, pero también de las conversaciones libres. Los juegos tienen un poder de atracción para los niños y adolescentes y un valor educativo por la riqueza de ideas, por el aumento de la intensidad de las emociones, ejercitando el intelecto y el espíritu de organización; por eso es la actividad principal de nuestros campamentos, junto con la ruta del parque de aventura y las caminatas.
El lado artístico de los niños se desarrolla con la pintura sobre piedras, las coreografías de baile, la gimnasia, pero también con las clases de nutrición o de psicología. Por la noche, disfrutamos de actividades divertidas: fuego de campamento, fiestas, cine al aire libre, la noche de los talentos y juegos de cabaña. Se pone el acento en el respeto del programa, el respeto mutuo, la disciplina, la higiene, siendo los participantes iguales ante los instructores. Por supuesto, la seguridad está en primer lugar en Tabere Straja.
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Elegid el campamento favorito:
Campamento de aventura para alumnos – Ven a Straja a la aventura de tu verano;
Campamento de aventura y nutrición para preescolares – Campamentos para ti y tu familia;
Campamento de salud para niños con sobrepeso – Queremos niños felices, ayudarlos a convertirse en adultos sanos;
Campamento de deporte y nutrición para adultos – ¡Construye la mejor versión de ti mismo!;
Campamentos de aventura y con un segundo tema a elegir: de inglés, de matemáticas, de informática, de arte, etc.;
Team Building – ¡Construimos equipos!
El fundador de Tabere Straja – FODORAN MARIUS DAN – Tesis doctoral
Consulta la tesis doctoral completa en el archivo PDF adjunto.FODORAN MARIUS DAN
TESIS DOCTORAL
«OPTIMIZACIÓN CONCEPTUAL Y PRÁCTICA DE LA METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA DEL ESQUÍ ALPINO EN LA EDAD PREESCOLAR SUPERIOR»
DIRECTOR CIENTÍFICO:
PROF. UNIV. DR. NEAMȚU MIRCEA
Bucarest
2019
INTRODUCCIÓN
El lugar y la importancia del tema en la Ciencia del Deporte y la Educación Física
El esquí, a nivel mundial, ha alcanzado hoy en día una popularidad absolutamente impresionante, siendo, según las estadísticas de las estaciones de montaña, el deporte de invierno más popular, debido a las sensaciones y vivencias únicas que ofrece a sus practicantes. La posibilidad de expresión libre y de interacción con la naturaleza ayuda a mejorar la salud física y también psíquica, por eso es una de las actividades principales en las vacaciones de invierno también para la población de Rumanía.
Las escuelas nacionales de esquí con tradición a nivel internacional invierten muchísimos recursos en investigación y en la elaboración de sistemas metódicos conformes a los nuevos materiales y equipamientos. Un ejemplo puede ser la Escuela Francesa de Esquí, que elabora en 2017 un nuevo sistema metódico e introduce sistemas de actuación diferentes en el aprendizaje y dos pruebas para los monitores de esquí, Euroseguridad y Eurotest, que les otorgan el derecho a acceder al nivel I e, implícitamente, el derecho de libre ejercicio. La metodología de enseñanza constituye el «arma» principal utilizada por los monitores de esquí con vistas al aprendizaje, la mejora y el perfeccionamiento de la técnica, en el menor tiempo posible y en condiciones de seguridad, conforme a las exigencias actuales.
Desde este punto de vista, deseamos que la investigación sea una invitación dirigida a los monitores de esquí con vistas a su estudio y aprovechamiento en el marco de las clases desarrolladas en las pistas de nuestro país.
La actualidad del tema
Ahora ya no podemos hablar solo de esquí, sino de deportes de deslizamiento sobre nieve como actividades de tiempo libre debido a la multitud de equipamientos y a las múltiples posibilidades de práctica. Los elementos nuevos que aparecen son bien recibidos en el mundo de los deportes de nieve, a la vez que suponen grandes retos para los monitores que enseñan estos deportes.
De las acciones temerarias de algunos practicantes del esquí y con el apoyo de los grandes fabricantes de equipamiento deportivo han nacido también otras variantes del esquí: esquí fuera de pista, esquí acrobático, esquí freestyle, esquí de travesía, monoesquí, esquí big foot, etc.
Las escuelas de esquí de las estaciones de montaña ofrecen la posibilidad de practicar el esquí en un marco organizado, dándole importancia a la relación entre el deporte y el turismo.
El número de personas que aprenden a esquiar en Rumanía de forma organizada ha aumentado en los últimos años según las estadísticas de las estaciones de esquí. Asimismo, ha aumentado también el número de monitores que se integran con éxito en el mercado laboral, en las nuevas escuelas de esquí.
La motivación de la elección del tema
He optado por el tema con el título «Optimización conceptual y práctica de la metodología de enseñanza del esquí alpino en la edad preescolar superior» en primer lugar porque soy el fundador de una escuela privada de esquí y snowboard con 45 monitores. La mayoría de los clientes tiene una edad comprendida entre los 5 y los 7 años, y la falta de una metodología de enseñanza actualizada y adaptada a esta edad lleva a la formación de hábitos erróneos. Organizo campamentos de esquí y nutrición para preescolares en la estación de montaña de Straja con más de 500 participantes cada año, disponiendo de una pista de principiantes privada y una cinta transportadora.
Visto desde el punto de vista del monitor, la enseñanza del esquí alpino es una tarea que implica una gran responsabilidad debido a los riesgos de accidente que existen en todos los niveles de preparación. Los preescolares pueden perder rápidamente el interés por las clases, y la motivación puede obtenerse con ayuda de juegos y cuentos que pueden mantenerlos cautivados en la pista hasta tres horas por sesión.
En este trabajo deseo subrayar la importancia de la elaboración de la metodología de enseñanza del esquí mediante juegos en los niños de entre 5 y 7 años. La idea de la que hemos partido es que un aprendizaje y una preparación tempranos correctos, adaptados a las nuevas condiciones, aumentarían la calidad de la técnica de los esquiadores de Rumanía.
La importancia del tema viene dada por la necesidad de la optimización conceptual y práctica de la metodología de enseñanza del esquí en Rumanía, algo impuesto por las exigencias actuales de los esquiadores rumanos de ocio y de élite y por los nuevos equipamientos e instalaciones de subida a las pistas.
Mediante esta investigación deseo mejorar mi competencia científica y práctica en la dirección de las clases para preescolares y compartir estas novedades con los monitores que dirijo.
Teniendo en cuenta la experiencia de las escuelas de esquí más antiguas del mundo y de los especialistas de Rumanía, sumada a mi experiencia adquirida como esquiador de élite, monitor de esquí, entrenador de élite, titulado en el eurotest y en el curso de euroseguridad en el marco de la «Ecole Nationale de Ski et d`Alpinisme» (Escuela Francesa de Esquí y Alpinismo), estudiante de la Universidad Nacional de Educación Física y Deporte de Bucarest (U.N.E.F.S.) y fundador y director de la Escuela de Esquí y Snowboard de Straja, deseamos elaborar una guía metódica adaptada a los materiales de trabajo modernos, al grado de desarrollo del turismo de montaña y a las cualidades motrices de los turistas.
El propósito general del proyecto de investigación se plantea mejorar la enseñanza del esquí en la edad preescolar superior y ayudar a las escuelas de esquí privadas de Rumanía a guiar su actividad por una guía metódica actualizada. Realizamos una amplia documentación sobre las metodologías de enseñanza utilizadas por las grandes escuelas de esquí del mundo, con el deseo de encontrar los métodos de aprendizaje más modernos y eficaces.
Deseamos poner el acento en la información correcta de los monitores de esquí, de modo que la enseñanza ya no se haga «a oído», mientras que en las grandes escuelas de esquí del mundo se aplican sistemas metódicos científicos.
Mediante la edición de este trabajo deseamos ofrecer a los monitores de esquí de Rumanía un sistema metódico moderno para preescolares, adecuado a las realidades rumanas y adaptado a los nuevos equipamientos, materiales de trabajo e instalaciones de transporte. Esta línea metódica no se concebirá como un conglomerado de elementos heterogéneos tomados de distintos países, sino que se basará en el sistema metódico francés y en el rumano. En este contexto, esto supone adoptar una actitud selectiva y crítica frente a la información existente, aportando innovación y tomando ideas de otros deportes.
Deseamos subrayar la importancia de una adaptación óptima del conjunto de procedimientos de intervención en el aprendizaje de la técnica básica entrelazados con juegos de movimiento que consoliden y perfeccionen lo aprendido. La idea de la que hemos partido es que una preparación temprana y correcta, adaptada a las nuevas condiciones, aumentaría la calidad de la técnica de los esquiadores de Rumanía, reduciendo así el número de accidentes en las pistas.
Campamento de verano – pequeños artículos de actualidad
Pequeños artículos escritos por nuestros instructores – Tabere Straja – Campamentos de verano
- ¿Cómo les hablamos a los niños sobre el virus COVID-19?
- Os presentamos la receta de la barrita Fruitylicious.
- ¿Podemos protegernos de la pandemia de COVID-19 con ayuda de la alimentación o de los complementos alimenticios?
- ¿Cuáles son los beneficios del tiempo que los pequeños pasan cocinando?
Los instructores de los campamentos de verano: el Campamento de salud para niños con sobrepeso, el Campamento de aventura para alumnos, el Campamento de aventura y nutrición para preescolares y el Campamento de deporte y nutrición para adultos han preparado para vosotros unos artículos interesantes, pero también útiles.
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Cómo les hablamos a los niños sobre el virus COVID-19
#savethesummercamps🌈
👩🏼🏫Nuestra psicóloga Andreea Şilochi del Campamento de Salud para Niños con Sobrepeso os recomienda un artículo de actualidad.
❗️MUY IMPORTANTE es cómo les hablamos a los niños sobre el virus COVID-19:
https://www.nasponline.org/…/talking-to-children-about-covi…
🔴Todos sabemos que los medios de comunicación tienen una gran influencia sobre las personas, especialmente cuando estas viven emociones intensas o atraviesan un periodo o una situación crítica.
En este periodo, todos estamos bombardeados por diversas noticias, algunas de ellas verdaderas, otras falsas, creadas con el fin de despertar o acentuar emociones negativas intensas, como el miedo o incluso el pánico.
Para entender mejor este fenómeno de las noticias falsas, os recomendamos el siguiente vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=vwjwQvXohdI
🔴Así pues, os ofrecemos también una serie de fuentes oficiales en línea, que podéis seguir para conocer información relativa al virus COVID-19:
– http://www.ms.ro/coronavirus-covid-19/
– https://www.who.int/emergen…/diseases/novel-coronavirus-2019
Recomendaciones del artículo sugerido en los enlaces – relativas a la forma de hablar a los niños sobre el COVID-19:
– intentad ser un modelo para vuestros hijos – los niños, por lo general, reaccionan a las reacciones de los padres, aprendiendo del ejemplo que estos les ofrecen;
– sed conscientes de la forma en que les habláis sobre el COVID-19 – esta puede aumentar o disminuir la emoción de miedo que puedan sentir – aseguradles que estáis a su lado y que estáis ahí para ofrecerles la seguridad que necesitan; escuchadlos cuando hablen de lo que sienten y respondedles con sinceridad y delicadeza;
– explicadles la importancia del distanciamiento social – decidles que deben seguirse una serie de normas de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades y otros especialistas, entre ellas el distanciamiento de los demás, precisamente para mantener a distancia el contagio del virus COVID-19;
– haced ejercicios de respiración junto a ellos, para calmar las emociones intensas;
– centraos en las cosas positivas – disfrutad de la familia y del tiempo que pasáis con ella y seguid vuestros proyectos y pasiones; ofreced a los niños la oportunidad de conectar con sus amigos en el entorno en línea
– estableced una rutina diaria y seguidla – ayuda a aumentar el sentimiento de control, la calma y el bienestar; haced ejercicio físico junto a los pequeños;
– identificad los proyectos con los que podéis ayudar a los demás – por ejemplo – interesaos por las personas vulnerables, como los mayores, y ofrecedles vuestro apoyo;
– ofreced a los niños amor y cariño – lo necesitan, sobre todo en este periodo;
– controlad la actividad de ver la televisión y de leer noticias en las redes sociales, estas pueden influir negativamente en las emociones de miedo y ansiedad, muchas de ellas siendo falsas y, además, pudiendo crear confusión en los niños;
– explicadles a los niños que muchas de las noticias de las redes sociales no son ciertas y pueden contener información inexacta; habladles a los niños sobre la información apropiada y adecuada relacionada con el COVID-19;
– cuando les habléis a los niños, dejad que sus preguntas os guíen – respondedlas con sinceridad, pero no ofrezcáis detalles que no son necesarios – no evitéis transmitirles la información que los expertos sugieren como crucial para el bienestar de los niños – ofrecedles información para aumentar su sentimiento de control y reducir el miedo;
– explicadles de forma sencilla y sincera los pasos de seguridad – por ejemplo – Este virus se propaga entre las personas que están cerca unas de otras, cuando alguien estornuda o tose, o cuando alguien toca objetos o superficies infectados con el virus
– estad al día e informaos a través de fuentes oficiales
– tened en cuenta la edad del niño cuando le ofrezcáis información – por ejemplo, a un niño de la escuela primaria (cursos 1-4), podéis explicarle las normas básicas, el hecho de que tenemos que lavarnos las manos para mantenernos lejos del virus, asegurándole que estáis a su lado y lo protegeréis, para estar seguros; a un adolescente, podéis explicarle en profundidad, implicándolo en las decisiones sobre las actividades que podéis hacer juntos en casa.
Para todos los niños, es importante que los animéis a hablar sobre cómo se sienten y qué piensan sobre esta situación, ¡y que los escuchéis!
– permaneced conectados con la escuela – encontrad recursos de aprendizaje, plataformas en línea, preguntad a los niños (especialmente a los adolescentes) sobre la información recibida de la escuela que os podría ayudar – hablad con los profesores/maestros, en caso de que os preocupe la forma de afrontar la situación (del niño) – por ejemplo – si observáis que no tiene tiempo para todas las tareas en línea
– familiarizaos con los síntomas del COVID-19 (fiebre, tos seca, dificultades respiratorias – que aparecen en un plazo de 14 días desde la exposición al virus) – para algunos, los síntomas son parecidos a los de un resfriado, para otros, son más graves
– poned el acento en la higiene y en un estilo de vida saludable – animad a los niños a lavarse las manos (para los más pequeños – se puede tararear durante 20 segundos una canción infantil)
– valorad los comportamientos saludables de los niños (estornudar en el codo, lavarse las manos, tirar el pañuelo en el que han estornudado, etc.)
– por desgracia, los apretones de manos y los abrazos deben limitarse en este periodo
– animad a los niños a comer sano, a dormir y a hacer ejercicio físico – no olvidéis que ¡es importante lo que ven en los padres, no lo que estos les dicen que hagan!
– sed conscientes de su salud mental – en caso de que observéis los siguientes síntomas en los niños, que persisten más de dos semanas, dirigíos a un especialista:
– para los preescolares (menores de 7 años) – si observáis que se chupa el dedo, suda en exceso, se orina en la cama o en la ropa, se aferra a los padres, miedo a la oscuridad, pérdida del apetito, comportamientos de retraimiento;
– para los niños de la escuela primaria (cursos I-IV) – irritabilidad, agresividad, pesadillas, evitación de la escuela, concentración reducida y retraimiento de las actividades con amigos o familia;
– para los adolescentes – déficits de sueño, alimentación afectada (comen o más, o menos), agitación, aumento de los conflictos, comportamiento delictivo, concentración reducida.
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Os presentamos la receta de la barrita Fruitylicious
👩🏼🏫Junto a Larisa Rusu, la nutricionista de Tabere Straja, queremos presentaros la receta de la barrita Fruitylicious.
👩🏼🍳Recordemos lo que hacíamos en el campamento.
📸Esperamos fotos en la sección de comentarios, en caso de que hayáis preparado las barritas en casa.
📄Receta de barrita con semillas para el tentempié
Ingredientes:
Nueces/avellanas/almendras/semillas, muesli/copos de avena, plátano (obligatorio para ligar el resto de los ingredientes entre sí), miel, frutas secas/goji/pasas, *copos de coco, *gotas de chocolate, leche (para hidratar los copos de avena).
Modo de preparación:
Se tritura el plátano
Se vierte leche sobre los copos de avena para que se hidraten
Se mezclan los ingredientes secos en un recipiente grande, después se añade el plátano triturado
�Se pone la masa en una bandeja sobre papel de horno�
Se mete todo al horno durante 10-15 min a 180 grados Celsius, hasta que el color cambie hacia un tono cobrizo.
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¿Podemos protegernos de la pandemia de COVID-19 con ayuda de la alimentación o de los complementos alimenticios?
🦠COVID-19- Raluca Topan nutricionista-dietista del equipo de Tabere Straja, nos ha preparado un texto informativo.
En el contexto de la pandemia actual y del miedo ampliamente extendido a contagiarse del virus, han aparecido en la prensa y las redes sociales una serie de informaciones y consejos milagrosos sobre algunos alimentos y complementos milagro que refuerzan el sistema inmunitario y nos ayudan a no desarrollar el virus.
¿Podemos mejorar y reforzar nuestro sistema inmunitario con ayuda de la alimentación?
Cuando hablamos del sistema inmunitario, es más útil hablar de cómo una alimentación sana y equilibrada puede ayudar a su funcionamiento NORMAL e ideal, y en absoluto de su estimulación.
Dicho de forma más sencilla, no podemos «estimular» nuestro sistema inmunitario a través de la alimentación y ningún alimento o complemento específico puede impedir el contagio del virus COVID-19. Una buena práctica de higiene sigue siendo el mejor medio para evitar la infección.
Hasta la fecha, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority) no ha autorizado ninguna legislación para que un alimento, producto alimentario o complemento se etiquete como protector contra la infección.
Hay muchos nutrientes que están implicados en el funcionamiento normal del sistema inmunitario (incluyendo el Cobre, el Folato, el Hierro, el Selenio, el Zinc y las vitaminas A, B6, B12, C y D), por lo que animaría más bien a mantener una alimentación sana y equilibrada en este periodo, para apoyar la función inmunitaria.
No se recomienda el consumo de ningún alimento específico en detrimento de otro, sino que os animo, en cambio, a consumir una amplia variedad de alimentos, de todos los grupos alimentarios, para mantener una alimentación equilibrada y sana.
Los alimentos, como tales, en su forma natural, contienen multitud de sustancias nutritivas que ayudan a apoyar el sistema inmunitario.
Consumiendo alimentos lo más variados posible, de todos los grupos alimentarios, conseguiremos ofrecer a nuestro organismo todos los nutrientes que necesita, sin recurrir a complementos «milagro».
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¿Cuáles son los beneficios del tiempo que los pequeños pasan cocinando?
Sabemos que en este periodo es un reto encontrar actividades que mantengan ocupados a los pequeños durante mucho tiempo, pero que también les sean útiles, así que venimos con una propuesta:
¡Mantenedlos en la cocina a vuestro lado!
¿Cuáles son los beneficios del tiempo que los pequeños pasan cocinando? Estos son algunos de ellos:
- Promueve la alimentación sana, el primer y más importante beneficio en mi opinión. Pasando tiempo cocinando, los niños aprenden cuáles son los alimentos más nutritivos, cuáles son las formas saludables de preparar la comida y así se desarrollan hábitos que pueden mantenerse toda la vida.
- Implicándose en el proceso, estarán mucho más abiertos y curiosos y probarán platos nuevos, ante los que sabemos que normalmente son tan escépticos.
- Aumenta la confianza en sí mismos: seguro que también vosotros recordáis vuestra primera receta lograda, qué sensación tan bonita, ¿verdad? Cuando un niño es capaz de completar con éxito una receta, aunque sea con ayuda, sin duda se sentirá orgulloso. Además, a medida que los niños cocinan más, su nivel de independencia aumenta, lo que a su vez estimula la autoestima.
- Mejora la lectura y las habilidades matemáticas: pedidles que lean las recetas, lo que ayuda a mejorar la comprensión lectora, y que ellos hagan las mediciones, así podéis repasar lecciones aprendidas en la escuela (p. ej. «Si en esta receta usamos 2 huevos, ¿cuántos usaríamos si la preparáramos 3 veces esta semana?»)
- Aumenta la capacidad de concentración y la atención: tenéis que explicarles que para obtener un resultado satisfactorio, deben seguir las instrucciones paso a paso y permanecer concentrados. Los niños serán muy receptivos y entenderán que para disfrutar del resultado tienen que trabajar con mucha atención.
– Refuerza los lazos emocionales: cocinar es un proceso que puede disfrutar toda la familia, ¡haced una rutina de este hábito y acercad a vuestros seres queridos!
Es muy posible que todo el asunto termine con más desorden de lo normal, pero sin duda ayudaréis al desarrollo armonioso de los pequeños. ¿O quién sabe? ¡Puede que descubráis que tenéis un futuro cocinero en la familia! 😊
Borbely Adelina, nutricionista-dietista de Tabere Straja
Campamento de salud para niños con sobrepeso; Campamento de aventura para alumnos; Campamento de aventura y nutrición para preescolares; Campamento de deporte y nutrición para adultos; Campamentos verano 2020;