L'esperienza di una psicologa nel Campo di Salute per Bambini Sovrappeso
L'esperienza di Daniela Dociu, psicologa del Campo di salute per i bambini sovrappeso
„Sono andata al Campo di Salute di Straja per il desiderio di aiutare gli adolescenti con problemi di peso ad acquisire un equilibrio emotivo e per il desiderio di vivere una nuova esperienza professionale. Non immaginavo, però, che questo NUOVO avrebbe significato così tanto, tanta profondità di emozioni, pensieri, sentimenti e azioni.
Dalla mia esperienza di lavoro con i bambini e i loro genitori, questo è stato un campo all'insegna dell'apertura emotiva, del coraggio, della tenacia e della crescita personale. Della comprensione del fatto che le nostre sofferenze e gioie si assomigliano, e che condividerle ci dà un senso di comunione e appartenenza. Della capacità di tollerare un disagio immediato e provvisorio in favore di un beneficio successivo.
Del mutuo aiuto e dell'iniziativa, dell'affrontare i problemi con compassione, perché solo così possiamo cambiarli. Della scoperta di qualità nascoste, latenti o mai emerse prima. Della consapevolezza delle proprie vulnerabilità e della determinazione a lavorare sul proprio Sé, a levigarsi e modellarsi, anche se questo comporta prima dolore e frustrazione. Del desiderio di cambiamento e della motivazione a diventare migliori, con noi stessi e con gli altri.
Sono stati molti i momenti in cui i bambini mi hanno colpita nel corso delle 3 settimane, ai gruppi interattivi di psicologia e alle sedute individuali di counseling o psicoterapia. Se non ti riveli agli altri, non puoi rivelarti nemmeno a te stesso, perché ti scopri e cresci insieme agli altri. Se reprimi ciò che sei, nascosto dietro alcune paure, reprimi anche ciò che potresti diventare, il tuo intero potenziale. Ti neghi la possibilità di connessioni umane, sviluppo, realizzazione. Quando esplori con audacia e ti esponi a esperienze nuove che superi bene, acquisisci un sé più robusto, più sicuro e attrezzato per affrontare le difficoltà della vita. Sono alcune delle cose che i bambini del campo hanno imparato e che io stessa mi sono ricordata. Hanno imparato ed esercitato la pazienza, la forza di dire ”no” a un impulso sfavorevole nel lungo periodo, la convinzione di essere capaci di superare i limiti imposti dalla loro mente, la disponibilità a provare anche tristezza, rabbia, frustrazione, insoddisfazione – emozioni che fanno parte dell'umanità della nostra vita.
Questi bambini sono partiti dal Campo di Straja più ricchi. Ma non di cose materiali. Bensì del coraggio di parlare delle cose che li opprimono o contorcono loro l'anima, della forza di affrontare conversazioni scomode, sperando che esse portino a un risultato migliore e incoraggiante. Hanno acquisito la forza di ascoltare le critiche senza diventare difensivi e di chiedere scusa quando ritenevano di aver sbagliato. I genitori sono partiti con più attenzione verso il loro rapporto con il proprio figlio e con più consapevolezza di sé. Con il desiderio di ricostruire alcune fondamenta fragili di attaccamento e l'intenzione di aggiungere altri mattoni alla base del rapporto con l'adolescente. È essenziale capire che i più piccoli, oltre all'affetto e al calore indispensabili, hanno bisogno anche di disciplina. Sufficientemente ferma da far rispettare alcune regole e comprenderne il senso, ma non così dura da infondere insicurezza e paura. Questo perché alla loro età non riescono a intravedere i benefici dei sacrifici e degli sforzi del presente, motivo per cui hanno bisogno da parte nostra, di noi adulti, di un quadro che strutturi la loro personalità e le sane abitudini di vita.
Le cose in cui crediamo, più precisamente il benessere fisico ed emotivo, danno un senso ai momenti e alle sfide che a volte possono rivelarsi difficili: allenamenti intensi, escursioni in montagna di 6-8h, il rispetto di un programma quotidiano, il mantenimento dell'autocontrollo, il contrasto delle voglie e la determinazione a portare avanti un programma di dimagrimento. Alla fine, ciò che amiamo ci mantiene vivi e dà colore alla nostra vita. Ci spinge ad andare avanti quando, lungo il nostro cammino, incontriamo ostacoli.
Mi sono affezionata ai bambini, ai genitori, ai colleghi. Al ritorno, persino a me la gente ha detto che ero cambiata. Molto probabilmente. Ci trasformiamo…attraverso gli altri e insieme agli altri.”
Capodanno 2021 alla Pensiunea Dor de Munte
Il pacchetto di Capodanno include:
Alloggio in camere da 2, 3, 4 e 5 persone, Mezza pensione e cenone festivo con gustosi piatti tradizionali e bevande all'altezza, La possibilità di rilassarvi usando le tinozze idromassaggio e la sauna disponibili nella pensione, Sconti del 30% sul noleggio dell'attrezzatura da sci, 15% di sconto sullo ski-pass e un voucher di 20 € alla Scuola di Sci e Snowboard di Straja.Prezzi:
Alloggio all-inclusive:
Alloggio senza pasti:
⛑ Abbiamo adottato misure di protezione contro il Covid 19.
⛑ Abbiamo adottato misure di protezione contro il Covid 19.
🏡 Pensiunea Dor de Munte Straja è sicura nel contesto della pandemia di Covid 19, trovandosi in una zona isolata a quota 1360.
Per la protezione dei partecipanti e del personale della pensione, ma anche per il regolare svolgimento delle attività, abbiamo adottato le seguenti misure contro la diffusione del Covid 19:
✅Regolamento alloggio e pasti:
1. La pensione funzionerà a circuito chiuso, così che alla proprietà avranno accesso solo i partecipanti dei campi.
2. All'arrivo, agli ospiti, ma anche ai dipendenti, sarà misurata la temperatura. Se questa supera i 37.3⁰C non sarà loro consentito l'accesso alla struttura. I partecipanti devono presentare un certificato del medico di famiglia in cui sia specificato che non risultano affetti da malattie croniche trasmissibili.
3. Sarà rispettato il numero massimo autorizzato di posti nella pensione. Anzi, in ogni camera sarà lasciato almeno un posto libero! Qualora la situazione lo richieda, in ogni camera starà un solo partecipante.
4. Nelle zone comuni troverete disinfettante e mascherine offerti gratuitamente. Tutte le zone comuni saranno disinfettate almeno 3 volte al giorno.
5. I pasti saranno serviti nelle fasce orarie: 8:30-9:30, 13:00-14:30 e 19:00-20:30, all'esterno della pensione, fuori in terrazza. I tavoli avranno una distanza di almeno 1,5 m l'uno dall'altro. Il cibo sarà servito in piatti e con posate di plastica monouso.
6. Quando la legge lo permetterà serviremo i pasti negli spazi chiusi del ristorante, se l'organizzatore del campo lo richiederà in determinate situazioni, rispettando tutte le norme imposte dalle autorità.
7. La colazione si può servire in camera o fuori in terrazza, a seconda della situazione.
7. Il personale della pensione che entrerà in contatto con i turisti sarà protetto con mascherina e guanti di protezione.
8. I partecipanti dei campi hanno un programma di igiene e di riordino delle camere ben definito.
9. I partecipanti saranno istruiti a rispettare le misure di protezione e autoprotezione contro il Covid 19. Saranno affissi bene in vista i regolamenti con le misure raccomandate, e gli istruttori si assicureranno costantemente che vengano rispettate.
✅Regolamento attività
1. Tutte le attività si svolgeranno all'aria aperta: risveglio, escursioni, giochi, parco avventura, teleferica, arrampicata su parete, lezioni di educazione alla salute, lezioni sportive, lezioni culturali-educative, falò, film sul videoproiettore, e altro.
2. I partecipanti eviteranno il contatto fisico e manterranno una distanza adeguata dai loro compagni durante le attività.
3. Saranno offerte gratuitamente bandane personalizzate che possono coprire all'occorrenza la bocca e il naso durante le attività e non solo.
✔Precisiamo che terremo i contatti con le autorità per essere aggiornati sulle novità relative allo stato di allerta e per assicurarci di adempiere a tutte le misure di legge.
✔I nostri campi promuovono prima di tutto la salute.
Non perdere d' #occhio gli sconti di Tabere Straja.
Dettagli e iscrizioni:
💻Web: www.taberestraja.ro
📱Tel: 0727851654
🏳🌈Andrà tutto bene!
Campo di Salute per i Bambini Sovrappeso – Straja
Cos'è il Campo di Salute?
Il Campo di Straja è il primo campo di questo tipo in Romania dedicato ai bambini e agli adolescenti con problemi di peso. Il nostro approccio è multidisciplinare ed è realizzato da specialisti di 3 settori: nutrizione, sport e psicologia, e l'andamento del peso corporeo è monitorato per tutta la durata del campo.
Lo scopo nostro è aiutare i bambini e gli adolescenti con problemi di peso a raggiungere un equilibrio fisico ed emotivo, ad acquistare fiducia in se stessi e a farsi tanti nuovi amici.
Obiettivi
Nel corso dei 21 giorni la nostra missione è aiutare i bambini e gli adolescenti ad adottare uno stile di vita equilibrato, promuovendo abitudini e comportamenti alimentari che durino nel tempo.
Sappiamo che l'equilibrio è la chiave, quindi al Campo di Salute impariamo che un peso sano non si ottiene con il digiuno, le restrizioni e una dieta insipida, ma con il cambiamento dello stile di vita.
La perdita di peso non è un obiettivo, ma il risultato delle nostre azioni, ed è ottenuta correttamente, in modo positivo!
Partecipanti
Bambini e adolescenti di età compresa tra i 7 e i 18 anni che hanno problemi di peso o che desiderano adottare uno stile di vita sano.
Attività
Workshop di nutrizione e attività di sviluppo personale.
Impariamo insieme, in modo piacevole e adatto all'età, cosa significa una dieta equilibrata e qual è il ruolo della nutrizione in uno stile di vita sano. Realizziamo workshop di sviluppo personale e offriamo supporto psicologico individuale e di gruppo, entrambi realizzati da specialisti del settore.
Activități sportive
Nel corso delle 3 settimane pratichiamo diversi sport e giochi che richiedono molto movimento, per migliorare la nostra coordinazione e mobilità.
Attività outdoor
Conquistiamo montagne, visitiamo grotte e cascate, impariamo a fare i falò, a cucinare all'aperto e superiamo i nostri limiti nei Parchi Avventura.
Cibo e workshop di cucina
Il menu del campo include 3 pasti principali e 2 spuntini, tutti sani! Il menu è realizzato dal nutrizionista e i piatti sono cucinati sotto la sua supervisione, tenendo conto dell'età e del fabbisogno energetico dei bambini.
Vogliamo bambini felici, aiutarli a diventare adulti sani!
Nutrizionista Dietista – Adelina Borbely
Tabere Straja – Una storia sui campi estivi
Per amore della montagna, del movimento e del cibo sano, dal desiderio di restituire alle nuove generazioni l'infanzia di una volta, con l'aiuto di specialisti appassionati abbiamo creato Tabere Straja. Le nostre strutture ospitanti sono le pensioni situate a quota 1400, nella stazione di Straja, nel cuore dei monti Vâlcan, gruppo montuoso dei Monti Retezat-Godeanu.
„Tabere Straja cambia i destini” – un'affermazione audace pronunciata a turno da bambini, genitori e istruttori. Sappiamo tutti che i cambiamenti positivi avvengono quando usciamo dalla zona di comfort. Per questo il nostro programma è composto da un gran numero di attività, scelte con cura da specialisti di diversi settori: professori di educazione fisica e sport, soccorritori alpini, istruttori di sci e snowboard, psicologi, nutrizionisti-dietisti, insegnanti di arte, musica, danza, medici e atleti di fama nazionale e internazionale.
Fin dalle prime ore di campo, i partecipanti fanno conoscenza con l'ambiente circostante: le piste su cui si scia d'inverno, la Croce degli Eroi, i parchi avventura, il Monastero di Straja, l'orso Baloo, l'ovile, le foreste di faggi e abeti, e osservano le vette di oltre 2500 m, Păpușa e Peleaga.
I bambini di tutte le età, arrivati da tutto il Paese, si conoscono attraverso i giochi, ma anche attraverso le chiacchierate libere. I giochi hanno un grande potere di attrazione su bambini e adolescenti e un valore educativo per la ricchezza delle idee, per l'intensificarsi delle emozioni, mettendo alla prova l'intelletto e lo spirito organizzativo; per questo sono l'attività principale dei nostri campi, insieme al percorso del parco avventura e alle escursioni.
Il lato artistico dei bambini viene sviluppato con la pittura sui sassi, le coreografie di danza, la ginnastica, ma anche con le lezioni di nutrizione o di psicologia. La sera ci sono attività divertenti: falò, feste, film all'aperto, la serata dei talenti e i giochi da cabina. Si pone l'accento sul rispetto del programma, il rispetto reciproco, la disciplina, l'igiene, con i partecipanti tutti uguali di fronte agli istruttori. Naturalmente, la sicurezza è al primo posto a Tabere Straja.
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Scegliete il vostro campo preferito:
Il campo di avventura per alunni – Vieni a Straja nell'avventura della tua estate;
Il campo di avventura e nutrizione per bambini in età prescolare – Campi per te e la tua famiglia;
Il campo di salute per i bambini sovrappeso – Vogliamo bambini felici, aiutarli a diventare adulti sani;
Il campo di sport e nutrizione per adulti – Costruisci la migliore versione di te stesso!;
Campi di avventura con un secondo tema a scelta: di inglese, di matematica, di informatica, di arte, e altri;
Team Building – Costruiamo squadre!
Il fondatore di Tabere Straja – FODORAN MARIUS DAN – Tesi di dottorato
Vedi la tesi di dottorato completa nell'allegato pdf.FODORAN MARIUS DAN
TESI DI DOTTORATO
„OTTIMIZZAZIONE CONCETTUALE E PRATICA DELLA METODOLOGIA DI INSEGNAMENTO DELLO SCI ALPINO NELL'ETÀ PRESCOLARE AVANZATA”
RELATORE SCIENTIFICO:
PROF. UNIV. DR. NEAMȚU MIRCEA
Bucarest
2019
INTRODUZIONE
Il posto e l'importanza del tema nella Scienza dello Sport e dell'Educazione Fisica
Lo sci, a livello mondiale, ha raggiunto ai giorni nostri una popolarità assolutamente impressionante, essendo, secondo le statistiche delle stazioni montane, lo sport invernale più popolare, grazie alle sensazioni ed emozioni uniche che offre ai praticanti. La possibilità di esprimersi liberamente e di interagire con la natura aiuta a migliorare la salute sia fisica che psichica, per questo è una delle attività principali delle vacanze invernali anche per la popolazione della Romania.
Le scuole nazionali di sci con tradizione a livello internazionale investono moltissime risorse nella ricerca e nell'elaborazione di sistemi metodici conformi ai nuovi materiali e attrezzature. Un esempio può essere la Scuola Francese di Sci, che nel 2017 elabora un nuovo sistema metodico e introduce diversi sistemi di intervento nell'apprendimento e due esami per gli istruttori di sci, Eurosicurezza ed Eurotest, che danno loro il diritto di accedere al livello I e quindi il diritto di libera pratica. La metodologia di insegnamento costituisce l'„arma” principale usata dagli istruttori di sci per l'apprendimento, il miglioramento e il perfezionamento della tecnica, nel minor tempo possibile e in condizioni di sicurezza, secondo le esigenze attuali.
Da questo punto di vista, desideriamo che la ricerca sia un invito rivolto agli istruttori di sci a studiarla e valorizzarla nell'ambito delle lezioni svolte sulle piste del nostro Paese.
L'attualità del tema
Ora non possiamo più parlare solo di sci, ma di sport di scivolamento sulla neve come attività del tempo libero, grazie alla moltitudine di attrezzature e alle molteplici possibilità di pratica. Gli elementi nuovi che compaiono sono benvenuti nel mondo degli sport della neve, portando al contempo grandi sfide agli istruttori che insegnano questi sport.
Dalle azioni spericolate di alcuni praticanti dello sci e con il sostegno dei grandi produttori di attrezzature sportive sono nate anche altre varianti dello sci: sci off-piste, sci acrobatico, sci freestyle, sci da tour, monosci, big foot ski e altre.
Le scuole di sci delle stazioni montane offrono la possibilità di praticare lo sci in un contesto organizzato, dando importanza al rapporto tra sport e turismo.
Il numero di persone che imparano a sciare in Romania in modo organizzato è cresciuto negli ultimi anni secondo le statistiche delle stazioni sciistiche. Allo stesso tempo, è cresciuto anche il numero di istruttori che si inseriscono con successo nel mercato del lavoro, nelle nuove scuole di sci.
La motivazione della scelta del tema
Ho optato per il tema dal titolo „Ottimizzazione concettuale e pratica della metodologia di insegnamento dello sci alpino nell'età prescolare avanzata” in primo luogo perché sono il fondatore di una scuola privata di sci e snowboard con 45 istruttori. La maggior parte dei clienti ha un'età compresa tra i 5 e i 7 anni, e la mancanza di una metodologia di insegnamento aggiornata e adattata a questa età porta alla formazione di abitudini errate. Organizzo campi di sci e nutrizione per bambini in età prescolare nella stazione montana di Straja con oltre 500 partecipanti ogni anno, avendo a disposizione una pista per principianti privata e un tappeto trasportatore.
Dal punto di vista dell'istruttore, l'insegnamento dello sci alpino è un compito che implica una grande responsabilità a causa dei rischi di incidenti che esistono a tutti i livelli di preparazione. I bambini in età prescolare possono perdere rapidamente interesse per le lezioni, e la motivazione può essere ottenuta con l'aiuto di giochi e fiabe che possono tenerli affascinati in pista fino a tre ore per seduta.
In questo lavoro desidero sottolineare l'importanza di elaborare una metodologia di insegnamento dello sci attraverso il gioco per i bambini di età compresa tra i 5 e i 7 anni. L'idea da cui sono partito è che un apprendimento e una preparazione precoce corretti, adattati alle nuove condizioni, accrescerebbero la qualità della tecnica degli sciatori della Romania.
L'importanza del tema è data dalla necessità di ottimizzare concettualmente e praticamente la metodologia di insegnamento dello sci in Romania, cosa imposta dalle esigenze attuali degli sciatori romeni amatoriali e agonistici e dalle nuove attrezzature e impianti di risalita sulle piste.
Con questa ricerca desidero migliorare la mia competenza scientifica e pratica nella conduzione delle lezioni per bambini in età prescolare e condividere queste novità con gli istruttori che dirigo.
Tenendo conto dell'esperienza delle più antiche scuole di sci del mondo e degli specialisti della Romania, unita all'esperienza da me acquisita come sciatore agonistico, istruttore di sci, allenatore agonistico, diplomato all'eurotest e al corso di eurosicurezza presso l'„Ecole Nationale de Ski et d`Alpinisme” (Scuola Francese di sci e Alpinismo), studente dell'Università Nazionale di Educazione Fisica e Sport di Bucarest (U.N.E.F.S.) e fondatore e direttore della Scuola di Sci e Snowboard di Straja, desideriamo elaborare una guida metodica adattata ai materiali di lavoro moderni, al grado di sviluppo del turismo montano e alle qualità motorie dei turisti.
La destinazione generale del progetto di ricerca si propone di migliorare l'insegnamento dello sci nell'età prescolare avanzata e di aiutare le scuole di sci private della Romania a orientare la propria attività secondo una guida metodica aggiornata. Effettuiamo una vasta documentazione sulle metodologie di insegnamento utilizzate dalle grandi scuole di sci del mondo, con il desiderio di trovare i metodi di apprendimento più moderni ed efficaci.
Desideriamo porre l'accento sulla corretta informazione degli istruttori di sci affinché l'insegnamento non avvenga più „a orecchio”, mentre nelle grandi scuole di sci del mondo si applicano sistemi metodici scientifici.
Con la pubblicazione di questo lavoro desideriamo venire incontro agli istruttori di sci della Romania con un sistema metodico moderno per i bambini in età prescolare, adeguato alle realtà romene e adattato alle nuove attrezzature, ai materiali di lavoro e agli impianti di trasporto. Questa linea metodica non sarà concepita come un conglomerato di elementi eterogenei presi in prestito da diversi Paesi, ma avrà alla base il sistema metodico francese e quello romeno. In questo contesto, ciò presuppone l'adozione di un atteggiamento selettivo e critico nei confronti delle informazioni esistenti, apportando innovazione e prendendo in prestito idee da altri sport.
Desideriamo sottolineare l'importanza di un adattamento ottimale dell'insieme di procedimenti di intervento nell'apprendimento della tecnica di base, intrecciati con giochi di movimento che consolidino e perfezionino quanto appreso. L'idea da cui siamo partiti è che una preparazione precoce e corretta, adattata alle nuove condizioni, accrescerebbe la qualità della tecnica degli sciatori della Romania, riducendo così il numero di incidenti sulle piste.
Campo estivo – brevi articoli di attualità
Brevi articoli scritti dai nostri istruttori – Tabere Straja – Campi estivi
- Come parliamo ai bambini del virus COVID-19?
- Vi presentiamo la ricetta della barretta Fruitylicious.
- Possiamo proteggerci dalla pandemia di COVID-19 con l'aiuto dell'alimentazione o degli integratori alimentari?
- Quali sono i benefici del tempo trascorso a cucinare per i più piccoli?
Gli istruttori dei campi estivi: il Campo di salute per i bambini sovrappeso, il Campo di avventura per alunni, il Campo di avventura e nutrizione per bambini in età prescolare e il Campo di sport e nutrizione per adulti hanno preparato per voi alcuni articoli interessanti, ma anche utili.
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Come parliamo ai bambini del virus COVID-19?
#savethesummercamps🌈
👩🏼🏫La nostra psicologa Andreea Şilochi del Campo di Salute per i Bambini Sovrappeso vi consiglia un articolo di attualità!!
❗️È MOLTO IMPORTANTE come parliamo ai bambini del virus COVID-19:
https://www.nasponline.org/…/talking-to-children-about-covi…
🔴Sappiamo tutti che i mass media hanno una grande influenza sulle persone, soprattutto quando queste provano emozioni forti o attraversano un periodo o una situazione critica.
In questo periodo, siamo tutti bombardati da varie notizie, alcune vere, altre false, create con lo scopo di suscitare o accentuare emozioni negative forti, come la paura o persino il panico.
Per comprendere meglio questo fenomeno delle notizie false, vi consigliamo il seguente video:
https://www.youtube.com/watch?v=vwjwQvXohdI
🔴Pertanto, vi offriamo anche una serie di fonti ufficiali online, che potete seguire per ottenere informazioni relative al virus COVID-19:
– http://www.ms.ro/coronavirus-covid-19/
– https://www.who.int/emergen…/diseases/novel-coronavirus-2019
Raccomandazioni dall'articolo suggerito nei link – relative al modo in cui parliamo ai bambini del COVID-19:
– cercate di essere un modello per i vostri figli – i bambini, di regola, reagiscono alle reazioni del genitore, imparando dall'esempio offerto da quest'ultimo;
– siate consapevoli del modo in cui parlate con loro del COVID-19 – questo può aumentare o ridurre l'emozione di paura che potrebbero provare – rassicurateli del fatto che siete al loro fianco e che siete lì per offrire loro la sicurezza di cui hanno bisogno; ascoltateli quando parlano di ciò che provano e rispondete loro con sincerità e dolcezza;
– spiegate loro l'importanza del distanziamento sociale – ditegli che vanno seguite una serie di regole dei Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie e di altri specialisti, tra cui il distanziamento dagli altri, proprio per tenere lontano il contagio con il virus COVID-19;
– fate esercizi di respirazione insieme a loro, per calmare le emozioni forti;
– concentratevi sulle cose positive – godetevi la famiglia e il tempo trascorso con essa e portate avanti i vostri progetti e le vostre passioni; offrite ai bambini la possibilità di connettersi con i loro amici online
– stabilite una routine quotidiana e seguitela – aiuta ad aumentare il senso di controllo, la calma e il benessere; fate esercizio fisico insieme ai più piccoli;
– individuate i progetti con cui potete aiutare gli altri – per esempio – interessatevi alle persone vulnerabili, come gli anziani, e offrite loro il vostro supporto;
– offrite ai bambini amore e affetto – ne hanno bisogno, soprattutto in questo periodo;
– monitorate l'attività di guardare la televisione e di leggere notizie sui social network: queste possono influenzare negativamente le emozioni di paura e ansia, molte di esse essendo false e, per di più, potendo creare confusione nei bambini;
– spiegate ai bambini che molte delle notizie sui social network non sono vere e possono contenere informazioni inaccurate; parlate ai bambini delle informazioni adeguate e appropriate, relative al COVID-19;
– quando parlate con i bambini, lasciate che siano le loro domande a guidarvi – rispondete loro sinceramente, ma non offrite dettagli non necessari – non evitate di trasmettere loro le informazioni che gli esperti suggeriscono come cruciali per il benessere dei bambini – offrite loro informazioni per accrescere il senso di controllo e ridurre la paura;
– spiegate loro in modo semplice e sincero i passi per la sicurezza – per esempio – Questo virus si diffonde tra le persone che stanno vicine le une alle altre, quando qualcuno starnutisce o tossisce, o quando qualcuno tocca oggetti o superfici infettati dal virus
– tenetevi aggiornati e informatevi da fonti ufficiali
– tenete conto dell'età del bambino quando gli offrite informazioni – per esempio, a un bambino della scuola elementare (classi 1-4), potete spiegare le regole di base, il fatto che bisogna lavarsi le mani per stare lontani dal virus, rassicurandolo che siete al suo fianco e lo proteggerete, affinché sia al sicuro; a un adolescente, potete spiegare in modo approfondito, coinvolgendolo nelle decisioni sulle attività che potete fare insieme in casa.
Per tutti i bambini, è importante incoraggiarli a parlare di come si sentono e di cosa pensano riguardo a questa situazione e ascoltarli!
– restate connessi con la scuola – trovate risorse di apprendimento, piattaforme online, chiedete ai bambini (specialmente agli adolescenti) delle informazioni ricevute dalla scuola che potrebbero esservi utili – parlate con gli insegnanti, nel caso vi preoccupi il modo (del bambino) di affrontare la situazione – per esempio – se notate che non ha tempo per tutti i compiti online
– familiarizzate con i sintomi del COVID-19 (febbre, tosse secca, difficoltà respiratorie – che compaiono entro 14 giorni dall'esposizione al virus) – per alcuni, i sintomi sono simili a quelli di un raffreddore, per altri, sono più gravi
– ponete l'accento sull'igiene e su uno stile di vita sano – incoraggiate i bambini a lavarsi le mani (per i più piccoli – si può canticchiare per 20 secondi una canzone per bambini)
– apprezzate i comportamenti sani dei bambini (starnutire nel gomito, lavarsi le mani, gettare il fazzoletto in cui hanno starnutito, ecc.)
– purtroppo, le strette di mano e gli abbracci devono essere limitati in questo periodo
– incoraggiate i bambini a mangiare sano, a dormire e a fare esercizio fisico – non dimenticate, conta ciò che vedono nei genitori, non ciò che questi dicono loro di fare!
– siate consapevoli della loro salute mentale – nel caso notiate nei bambini i seguenti sintomi, che persistono per più di due settimane, rivolgetevi a uno specialista:
– per i bambini in età prescolare (sotto i 7 anni) – se notate che si succhia il dito, suda eccessivamente, bagnando il letto o i vestiti, si aggrappa ai genitori, ha paura del buio, perde l'appetito, ha comportamenti di ritiro;
– per i bambini della scuola elementare (classi I-IV) – irritabilità, aggressività, incubi, evitamento della scuola, scarsa concentrazione e ritiro dalle attività con amici o famiglia;
– per gli adolescenti – disturbi del sonno, alimentazione alterata (mangia o di più, o di meno), agitazione, aumento dei conflitti, comportamento delinquenziale, scarsa concentrazione.
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Vi presentiamo la ricetta della barretta Fruitylicious
👩🏼🏫Insieme a Larisa Rusu, la nutrizionista di Tabere Straja, vogliamo presentarvi la ricetta della barretta Fruitylicious.
👩🏼🍳Ricordiamoci di cosa facevamo al campo.
📸Aspettiamo foto nella sezione commenti, nel caso abbiate preparato le barrette a casa.
📄Ricetta barretta con semi per lo spuntino
Ingredienti:
Noci/nocciole/mandorle/semi, muesli/fiocchi d'avena, banana (obbligatoria per legare tra loro il resto degli ingredienti), miele, frutta secca/goji/uvetta, *scaglie di cocco, *gocce di cioccolato, latte (per idratare i fiocchi d'avena).
Preparazione:
Si schiaccia la banana
Si versa il latte sui fiocchi d'avena per idratarli
Si mescolano gli ingredienti secchi in un recipiente più grande, poi si aggiunge la banana schiacciata
�Si versa il composto in una teglia su carta da forno�
Si mette tutto in forno per 10-15 min a 180 gradi Celsius, finché il colore non vira verso il ramato.
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Possiamo proteggerci dalla pandemia di COVID-19 con l'aiuto dell'alimentazione o degli integratori alimentari?
🦠COVID-19- Raluca Topan nutrizionista-dietista del team di Tabere Straja, ci ha preparato un testo informativo.
Nel contesto dell'attuale pandemia e della paura diffusa di contrarre il virus, sono apparsi sulla stampa e sui social media una serie di informazioni e consigli miracolosi riguardo ad alcuni alimenti e integratori prodigiosi, che rafforzerebbero il sistema immunitario e ci aiuterebbero a non sviluppare il virus.
Possiamo migliorare e rafforzare il nostro sistema immunitario con l'aiuto dell'alimentazione?
Quando parliamo di sistema immunitario, è più utile parlare di come un'alimentazione sana ed equilibrata possa aiutarne il funzionamento NORMALE e ideale, e non certo della sua stimolazione.
Più semplicemente, non possiamo „stimolare” il nostro sistema immunitario tramite l'alimentazione e nessun alimento o integratore specifico può impedire di contrarre il virus COVID-19. Una buona pratica di igiene resta il miglior mezzo per evitare l'infezione.
Ad oggi, l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (European Food Safety Authority) non ha autorizzato alcuna normativa che consenta di etichettare un alimento, un prodotto alimentare o un integratore come dotato di un ruolo protettivo contro l'infezione.
Esistono molti nutrienti coinvolti nel normale funzionamento del sistema immunitario (tra cui Rame, Folati, Ferro, Selenio, Zinco e le vitamine A, B6, B12, C e D), quindi incoraggerei piuttosto a mantenere un'alimentazione sana ed equilibrata in questo periodo, per sostenere la funzione immunitaria.
Non si raccomanda il consumo di alcun alimento specifico a scapito di un altro, ma vi incoraggio invece a consumare un'ampia varietà di alimenti, di tutti i gruppi alimentari, per mantenere un'alimentazione equilibrata e sana.
Gli alimenti in quanto tali, nella loro forma naturale, contengono moltissime sostanze nutritive che aiutano a sostenere il sistema immunitario.
Consumando alimenti il più vari possibile, di tutti i gruppi alimentari, riusciremo a offrire al nostro organismo tutti i nutrienti di cui ha bisogno, senza ricorrere a integratori „miracolosi”.
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Quali sono i benefici del tempo trascorso a cucinare per i più piccoli?
Sappiamo che in questo periodo è una sfida trovare attività che tengano occupati a lungo i più piccoli, ma che siano anche utili per loro, quindi veniamo con una proposta:
Teneteli in cucina accanto a voi!
Quali sono i benefici del tempo trascorso a cucinare per i più piccoli? Eccone alcuni:
- Promuove l'alimentazione sana, il primo e più importante beneficio a mio parere. Trascorrendo tempo a cucinare, i bambini imparano quali sono gli alimenti più nutrienti, quali sono i modi sani di preparare il cibo e così si sviluppano abitudini che possono essere mantenute per tutta la vita.
- Coinvolgendosi nel processo, saranno molto più aperti e curiosi e proveranno piatti nuovi, verso cui sappiamo che normalmente sono così scettici.
- Accresce la fiducia in se stessi: di certo vi ricordate anche voi la prima ricetta riuscita, che bella sensazione, vero? Quando un bambino riesce a completare con successo una ricetta, anche con un aiuto, si sentirà sicuramente orgoglioso. Inoltre, man mano che i bambini cucinano di più, il loro livello di indipendenza cresce, il che a sua volta stimola l'autostima.
- Migliora la lettura e le abilità matematiche: chiedete loro di leggere le ricette, cosa che aiuta a migliorare la comprensione del testo, e di fare loro le misurazioni, così potete ripassare lezioni imparate a scuola (es. ”Se in questa ricetta usiamo 2 uova, quante ne useremmo se la preparassimo 3 volte questa settimana?”)
- Aumenta la capacità di concentrazione e l'attenzione: dovete spiegare loro che per ottenere un risultato soddisfacente devono seguire le istruzioni passo dopo passo e rimanere concentrati. I bambini saranno molto recettivi e capiranno che per godersi il risultato devono lavorare con grande attenzione.
– Rafforza i legami emotivi: cucinare è un processo di cui può godere tutta la famiglia, fate di questa abitudine una routine e avvicinate i vostri cari!
È molto possibile che il tutto finisca con più disordine del solito, ma di certo aiuterete lo sviluppo armonioso dei più piccoli. O chissà? Forse scoprirete di avere un futuro cuoco in famiglia! 😊
Borbely Adelina, nutrizionista-dietista Tabere Straja
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